コラボその4のお知らせ

コラボ4のご案内でございます。



日時・場所
2月6日(日)10:00〜13:00

松川学習センター調理実習室(今回は和室は取っていません)
予約名 ビスタリ金谷川

内容
バレンタインデーが近いので、お菓子作り、ランチ&珈琲付き。
お菓子はグラノーラを作りチョコレートをまぶしたものを作り、ランチはラザニア&スープ。

会費
¥2000

となります。

今回は佐川親分yogaインストラクターのミユキ先生は参加ができませんので、お二方のプログラムはありません(次回お楽しみに)。
参加したい方は2月5日までに御連絡ください。
定員になり次第、申し込みを期日前に終了する場合もございます。
お早めにお申込みください。


SEKIYA

TO YOU COFFEE&GOOD TIMES

齋藤 哲也

行きたいが・・・

今、友人でyogaインストラクターのミユキ先生のブログ見たら¥500
yogaできるでないの。(そういえばSEKIYAでもチラシお預かりしてましたっけ。)
国体記念体育館隣の吉井田学習センターでやっています。
初心者でも、体硬くても大丈夫ですよ。
私は仕事は休むわけにはいきませんしねぇ。行けないっす。

SEKIYAも珈琲初心者(通じゃなくても)でも、注ぎ方しらなくても大丈夫ですよ〜。


テツ


昨日告知のイベント訂正

1月9日(日)イベントを開催します。

yoga、アップルサイダー作り?、珈琲数種類テイスティング、レイキ・ミニセミナー。

会費
1500
¥2000(簡単な昼食付)

時間
10:00〜14:00
12:00〜15:00


場所
松川学習センター調理室&和室

参加されたい方は事前にSEKIYA齋藤までご予約くださいませ。
お一人でも、お友達、御家族など、お誘いあわせてご参加ください。

締め切り日
1月8日(土)準備の都合上、前日までにお名前と人数をお知らせください。

ご用意いただくものはございませんが、動きやすい服装でご参加ください。


お問い合わせ・申し込み
SEKIYA

齋藤 哲也 まで。

初売り

明日より4日、10時より営業スタート致します。



珈琲豆全品10%増量(年賀状お持ちの方にはさらに増量)

珈琲ミルは10%OFFにてご奉仕致します。

福袋もご用意ございます(数限定)



チェンバおおまち1Fにて、皆様のご来店おまちしております。


テツ

2011 FUKU-BUKURO

SEKIYAは4日から営業となります。

ただ今、2011 福袋を準備中です。

内容は?というと。

SEKIYAオリジナル珈琲キャニスター2種各1個ずつ
chikaさんに作っていただきました。

P1010296.JPG

P1010297.JPG

風花画廊・一木窯 主宰 後藤五木氏の器1個。

P1010291.JPG

P1010292.JPG

SEKIYAの珈琲チケット100g分×5枚(有効期限はございません)

SEKIYA蔵書の文庫本1冊(なにが入っているかはお楽しみ!)

本棚1.JPG

以上

販売価格5千円。10個限定となります。
ブログ読者限定!先行予約を受付致します。お早めに!!


テツ

2011年のテーマ

新年明けましておめでとうございます。

本年も自家焙煎珈琲豆販売店SEKIYAを
よろしくお願い致します。



2011年のテーマ

つながる


昨年は、小さいながらも自分のお店をオープンすることができ、
沢山のお客様、仲間ができました。
今年は、自家焙煎珈琲豆の販売だけでなく、カフェ(プロジェクト2)をオープンさせなければなりません。
福島のカフェとして、幅広く認知と御支持をいただけるように頑張りたいとおもいます。
しかし、私一人(珈琲だけ)では実現することはできません。
それぞれ得意な分野を持つ、仲間とつながる。何かの雑誌の案内で
自分で考える人と、一緒に考えたい』と、ありました。
それぞれに輝く星と星を結び、星座を描くように、幅広い楽しみで、
お客様と感動を共有し、つながること。

2011年も

TO YOU COFFEE&GOOD TIMES



SEKIYA

齋藤 哲也



2010年大晦日

2010年大晦日。

長いお付き合いになるかたも、今年知り合った方も、

皆様、ありがとうございました!!

今年は、3月まで静岡で暮らし、4月に福島に戻り、紆余曲折経ながらも
皆様のご協力のおかげで、なんとか小さな店を始めることができました。


私事ですが、3年前程より、その年、一年のテーマのようなものを心の片隅に置き、暮らしてきました。

2008のテーマ『削ぎ落とす』
沢山の情報や知識、経験がときに、先に進むのに邪魔になることがありました。無意識に、重くなっていたのだとおもいます。

2009のテーマ『引き継ぐ』師と思える方との出会いがあり、
その背中を追いかけ、学ぶべきことを感じ、その芯を理解し、自分自身に取り入れる。
まだまだ出来ているとはいえませんが、構え、姿勢は忘れぬようにしたいです。

2010のテーマ『生み出す』新たなこと、人との関係、
受動する側から生み出す側へ・・・。珈琲を焙煎(味を生み出す)するということ、
それを届ける(販売する)こと、そこに感動を・・・。
まだまだ少しずつではありますが、リピーターになってくださる方がいらっしゃるのは、感動を生み出せたのでしょうか?


2011年のテーマ『・・・』それは年明けに。


それでは皆様、良いお年を。


 SEKIYA

TO YOU COFFEE&GOOD TIMES


齋藤 哲也


明日から

本日、チェンバおおまちチャレンジショップでの2010年の営業が終了致しました。
お買い上げくださいました皆様、珈琲と素敵な時間をお過ごしになられているでしょか?
SEKIYAの珈琲が皆様にとって心地よい時間の手助けとなっていたら幸いです。



さて、明日から1月3日まで6日間店舗はお休みとなりますが、
買いに行く時間が無かった・・・珈琲が好きな親戚の帰省があった・・・
子供が突然珈琲にはまりだした・・・妊娠して珈琲が飲めずに泣いている・・・
そう、そんな あ・な・た・ に朗報!?

6日間限定。300g以上ご注文で配達致します!!

年末年始、天候が悪いようなので、ご希望に添えない場合もございますが、できる限り対応させていただきます。

なお、配達地域は福島市、及び近隣市町村とさせていただきます。
ご自宅や、近所のショッピングセンターや駅などでのお待ち合わせなど、
場所と時間をご相談ください。


テツ

3ヶ月とあと1日

あっという間に3ヶ月が過ぎました。
ここまで続けてこれたのも多くの方の支えがあってこそのこと
心より感謝を申し上げます。

しかし、CAFEを開業するには、もっと沢山の方の御支持をいただかなくてはなりません。
どーか清き1票を!!

まだまだ、レベルを上げて美味しくなるようにしないといけないな・・・。
と、おもっております。継続は力なり弛まぬ努力をしていきたいと
おもいます。

明日が年内最終営業日です。

29日〜3日までの6日間、チェンバおおまち休館と、なります。
28日沢山のお客様をお迎えできるようご用意して、
お待ちしております。


テツ

ニュータイプ

「ぶったね!親にもぶたれたことがないのに・・・」

「ザクとは違うのだよ!ザクとはっ!!」

知らない方、ごめんなさい。
タイトル及び本日のブログ内容と上記の文章は関係ございません。


エコバッグのニュータイプ

角型2個



ドラム型3個


が入荷しました。
基本的に柄の指定はできないので、次もこれが来るかわかりません。
だいたいは↓このタイプなんですが。



どんな柄でも、手作りのため世界に一つのものです。


テツ