明日は営業します。

昨日のブログでもお伝えしたとおり。

明日12月27日(火)営業致します。


今日の夜福島市内、珈琲 楓舎がある荒井↓及び

大きな地図で見る

福島市内中心街辺りはアイスバーンになっていますが、
私の自宅松川町関谷は道路が乾いてます。雪降ってないのでしょうか?
皆さんお住まいの地域はどんななのでしょう?


テツ

珈琲 楓舎年末年始の営業日

珈琲 楓舎年末年始の営業日を下記の通り決定致しました。


2011年12月30日(金)18:00迄営業

2012年1月4日(水)11:00から営業

よろしくお願い致します。


テツ

土日はマフィンとスコーン

今度の土日は珈琲 楓舎では
Cafeショコラティエのマフィン&スコーンの限定販売します!!

マフィンは3種類

『リンゴとクルミ』

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『ベリーとクリームチーズ』

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『バナナ(クリスマスバージョン』

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スコーンは『プレーン』ですので、ジャムとぜひ!!お買い求めください。

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クリスマスケーキの御予約が日曜日が最終日となります。こちらもぜひ!!


テツ

dip Vol.41

現在配布中、福島の雑誌dip Vol.41(Take Free)

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11ページに



珈琲 楓舎



一木窯 陶芸教室



の御案内が掲載されております。

そしてもう一つ『カガヤ区』



その『カガヤ区』メンバーに
自家焙煎珈琲豆販売店SEKIYA…!?
そう、私『カガヤ区』メンバーなんです。
水面下でコトが進んでいる感じですが、徐々に姿、形を現してきます。
地元金谷川が輝く地区になるよう『カガヤ区』での活動も頑張ります!!
時々、ブログでも進行状況をお知らせしたいとおもいます。


テツ

パンとシュトーレン

明日12月10日(土)は『こなや』さんのパンが販売されます。
あっっというまに売り切れてしまいます。お早めにお越しください。
シュトーレンも販売します!!こちらは、早めに購入してもゆっくりお召し上がりください。
シュトーレンを御購入のお客様には、店主お勧めの相性の好い珈琲100gプレゼントすること決定!!
先行発売で購入されたMさん、Wさん、すいません私、渡しそびれてます!次回御来店時に忘れないようにお渡し致します。

パンもシュトーレンも数に限りがございますが、
出来るだけ沢山の方々に楽しんでいただけるようにしたいとおもっております。
御一人様での大量買占めはご遠慮ください。


テツ

珈琲 楓舎×幻燈画室 その珈琲

12月11日のイベント『珈琲 楓舎×幻燈画室』その時にお出しするブレンド珈琲が出来上がりました。

5回くらい、あ〜でもないこ〜でもないと試作と試飲を繰り返し
ようやく、こうじゃないか・・・?と思うものが出来ました。

出来たけれど完成ではありません。

完成は、その日、その時間、その場所で、

言葉ガ添エラレ

あなたの中に何かが生まれて・・・

それが完成なのだと思います。

一杯の珈琲と添エラレタ言葉で

あなたの中に

何かが生まれることがあるように

全身全霊を込めて淹れたいと思います。

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珈琲 楓舎 店主 齋藤 哲也

12月より

明日12月より珈琲 楓舎では新メニューが増えます!!

『珈琲の森・ブレンド』がautumn→winterに変わります。

『グアテマラ エル インヘルト ウノ』冬のお勧め珈琲で登場です。

『フレンチ・ブレンド』→『楓舎・ブレンド』として配合も変えて登場です。

こなや』さんは新たな焼き菓子を試作中&白神こだま酵母使用のシュトーレンの登場です。現在、やや小さいサイズ2500円で販売中です。
後日少し大きいサイズ3000円も登場する予定です。

『cafeショコラティエ』さんも新作焼き菓子試作中&クリスマスケーキ
予約受付中です。
クリスマスケーキは5号ガトーショコラ3000円とガトーマロンのロールケーキバージョン!大が4000円、ハーフ2100円数量限定です。

『もんぞう農園』さんのピクルス大好評です!そしてジャムも販売させていただくことになりました。
りんごジャム(紅玉、陽光)、ぶどうジャム(巨峰)、いちじくジャム、です。

それから現在発売中の『シティ情報ふくしま』さんに珈琲 楓舎が掲載されています。
顔写真入りでお恥ずかしいのですが・・・手に取れる方は探して御覧ください。


テツ

珈琲 楓舎×幻燈画室

皆さん12月11日(日)は予定がありますか?
予定があっても、予定が無くても
こんなイベントに足を運んでみませんか?
時間は詳細はコチラです。

角砂糖ヲ添エルヨウニ

珈琲ニ言葉ヲ添エル

なんと素敵なタイトル(微笑)なんでしょう。

一日限定の幻燈画室スズキシカズさんとのコラボレーション

私はこの日だけのブレンドを御用意いたします。
そこに添えるれる言葉の破片と、何か素敵な感情を持って帰っていただけたらと思います。
幻燈画室スズキシカズさん
ブログでは素敵に御紹介されてしまいました。

限定数ではありまが、沢山の皆様に御参加いただきたく思っております。


テツ

風花画廊『collection』最終日

明日11月27日(日)風花画廊『collection』最終日となります。


11月28日(月)は、展示から→珈琲 楓舎用に配置変えをのため、臨時休業させていただきます。
お店にはいますので、珈琲豆の販売のみでしたら対応させていただきます。
また29日(火)は定休日となります。


よろしくお願い致します。


テツ

コラボその6(出張します)

11月22日(火)は私、郡山の『こなや』さんに出張します。
風花画廊内での珈琲 楓舎での営業は後藤氏にお願いして、営業致します。
私は『こなや』さんの工房での1日限定販売会で、パンや焼き菓子に合う珈琲を持っていきます。
試飲と販売をさせていただく予定です。
美味しいパンとコーヒー、焼き菓子と珈琲、相乗効果で愉しさ嬉しさ倍増で素敵な
一時の一助となれば幸いです。

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