美味しければいいんじゃない?

私のお店の商品、いわゆるレギュラーコーヒーといわれる分野ですね。
時々ね私は珈琲の味?わからないからって言うひといらっしゃるのですよ。
エェッッ!?とか、あらら。。う〜n。ほぉ〜はぁ〜。って感じです。

きっと、(始まるよぉ)漂ってくる芳しい香、口に含めば穏やかな苦味、ほのかな酸味、その後にくる豊かなコクが喉を通り過ぎた後にも美しい余韻となって、またカップに口づけをしてしまうのだ・・・そう、私はもうこのモカの虜、離れられない。

妄想が加速して前置きが長くなってしまいましたが、何が言いたいのか?といいますと。
味の表現が出来ないと「珈琲好きなんです!」って言っちゃだめ!?みたいな事思ってるの?と。
だったらツマラナイよ。だって『美味しいっ!!』
それでいいんじゃない?
嗜好品ですよ〜好みは人それぞれですよ〜味覚もみんな違いますよ〜暮らし方も違いますよ〜。

缶コーヒー<インスタントコーヒー<ド○ールコーヒー<自分家で飲むコーヒーメーカー<自分でハンドドリップ
SEKIYAの珈琲=good choice!!
だからね、朝の出勤前の慌しい時間帯、一区切り切りつけて、やっとできた10分の休憩、そんな時ならコーヒーメーカーって選択もありでは?
もちろんハンドドリップなら最高!っておもうけれども。
美味しい=嬉しい⇒頑張れる、リラックスできる。
間違いなく眉間に皺寄せて、飲むもんじゃないと思うのだけれど。



 
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昨日は創業塾

昨日は福島商工会議所主催の創業塾最終回でした。

どんな塾かといいますと、新規開業を目指している人向け(約30人)
にあれこれ指導してくださるのです。

例えば、損益分岐点とか、減価償却、事業計画書の書き方やら
個人事業主と法人化の違いだとか・・・。
正直ソンエキブンキテンだとか、ゲンカショウキャク・・・etc
お金のこと、簿記のこと苦手です。
でも知らないとすご〜く困ります。
経営者の方ってエライなと思いますね。
学んだことを、活かして(多分資料読み返し)頑張ります。

で、受講が終わって、その仲間との飲み会が昨日でした。
塾は終了しましたが、今度の土曜日はフォローアップセミナーです。
個人面談があり、実質的なアドバイスがあると思われます。
そして夜は仲間とまた親睦会ですね。

昨日の飲み会の会場は
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今日は創業塾最終会

今日は福島商工会議所主催の参加している創業塾最終会です。

出会った仲間との親睦会。詳しい報告は後日。

毎日更新する!。自分の中で決めたルール守るため今日はここまで。

アクセスしてくださった方本当にありがとうございます。


テツ

あと十日

今日は9月17日・・・気がついたら半分以上過ぎてんじゃん!
チャレンジショップに応募したのが9月1日。
審査のための面接が3日。決まったのが7日。
出店者の顔合わせ&説明会が10日だった。
20日に敬老の日があって、22日店に荷物の搬入して。
23日彼岸だからお墓まいりして。

オープンが27日

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雨の日の音楽

今日の福島市は一日中雨でしたね。

雨降りの日に聴く音楽

哀しくも美しい旋律・・・雨の日のみ聴く音楽・・・。

そんな日もたまには良いのではないでしょうか。




テツ

BEFORE⇒AFTER



今日は後ろに見える戸棚の裏側がヨロシクナイので
大きめの扉黒板で覆い隠すことに決定!
友人Tのサポートをうけながら仕上げました。

私は血液型がO型、友人TはA型。
こういう仕事はやっぱりA型に頼むのが良いですね。
使用する本人よりキチンとやってくれます。
ありがたやありがたや。T君どーも(いつも)ありがとう。



テツ

風花画廊

私の友人であり、ある意味師匠の陶芸家
後藤五木氏主宰の風花画廊に行ってきました
『青瓷 志賀暁吉 小品展』必見です。

美しい・・・これは写真で見るより実物を自分の目で確認したほうがよいですね。
私は素人なので、専門的なことは解りませんが、感覚が美しい・・・と、反応しました。
20日(月祝)までです。


DM出来たら持って行きがてらまた見てこよっと。



テツ

看板作成


看板(黒板)を作り店の名前を入れました。
上の方に変な黒い部分がありますが、
これ古い戸棚の扉だったのです。
実家の物置で朽ちかけていた戸棚で
使えそうな扉にヤスリをかけ、黒板塗料を塗りました。

テツ

DM作成中


写真を入れたDMを作成しています。
業者に頼むとかすればいいのですが(兄が印刷会社勤務だしね)。
出来る限り自分でやりたいのだ。
で、ケータイのカメラ(デジカメ無いのよ)で撮りまして、PCで編集して
さあプリントォ!おぉ意外とイイかも・・・。
がっ!インクがすんごい勢いで減っていく・・・。
カートリッジ交換するもまた0に。
おいらのプリンターDELLだから、インクその辺で買えないの、だから換えれないの。
インクよ早くきてくれー。
次回は兄に頼もうかなぁ・・・その方が安く早くできそう。やれやれです。



テツ

店 はじまります

   SEKIYA

TO YOU COFFEE&GOOD TIMES

2010.9.27 オープン

福島市大町4−15 チェンバおおまち1F
チャレンジショップ

営業時間 10:00〜19:00 日曜定休

※珈琲豆の販売のみです。CAFEではございません。



テツ
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