木工部長その2

チャレンジショップを終了したから戴いたレジ。

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そのままで目につくのが嫌で、以前木工部長に頼んでいたもの。
レジ周りを隠す台。

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左側にはボールペンを差す穴。

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こちら↓は電源コードを出す為の切れ込み。

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さすが部長の仕事です!!
ただし「塗装は自分でやってください。」
とのことで、昨日塗装。
乾いたら店に持ってきます。


テツ

サン・ジョルディの日

今日4月23日はサン・ジョルディの日です。

本好きなくせに、全く意識してませんでした。

4月は誕生日が多く、身内、友人、知人、自分(16日でした)
と花見の時期と重なり今年は震災で混乱で、いつもより本を楽しむ時間が少ない気がします。
せっかく気づいた本の記念日、また本をゆっくり楽しみたいとおもいます。
SEKIYA店内では私の蔵書、約700冊から何冊かと仲間の本があります。
(その一部)

ご希望でしたら貸し出しもしています。返すの忘れないでね。


明日24日(日)は定休日となります。


テツ

KICHI魂

昨日は私の前の職場、熱海市CAFE KICHIオーナーの誕生日だったので久しぶりメールのやりとり。

「まだまだ油断できない状況だろうけれども、福島魂で踏ん張って頑張ってな!」
と、励ましをいただきました。

私がCAFE KICHIを卒業する日にいただいたしだれ桃





今年小さな花を咲かせました。
KICHI魂と福島魂を持って頑張ります!!


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地球のレッスン

こんな時こそ


北山耕平『地球のレッスン』

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GWの営業日

4月ももう20日・・・GWももうすぐですね。

福島の中心市街地活性化に寄与できるようにGWは日曜日も営業してもいいよん。
とチャレンジショップ管理の福島まちづくりセンターの担当者。

通常は祝日は営業。日曜は休みですが5月1日(日)5月8日(日)も営業できるわけですね。
ちょっと考えます。普段定休の日曜日にどれだけお客様がいらっしゃるか?。

決まりましたらまたお知らせ致します。
とりあえず、日曜以外は通常通り営業致します。


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コロンビア・GSP

フレンチブレンドにブレンドしている豆
コロンビア・SUPREMO

     ↓

コロンビア・GSPに変えたところ、甘い香とまろやかな味わいになりました。

 S (SUPREMO)
 ↓
GSP(GENUINE SUPREMO POPAYAN)

GPS全地球測位システム…?あれじゃないですよ。GSPです。
文字が増えたの見ただけでもなんだか凄そうですね!
ポパヤン地区という山深く自然の恵み豊かな所の豆のみ出荷しているとのこと。

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明日19日から単品でも販売します。

コロンビア・GSP 深煎り 100g/500円

ぜひお試しください。


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風花食堂4月

先週の金曜日は風花食堂。
今月は中華!担当は風花画廊のHPを作ったY川印刷所Aさん。HPだけでなく、中華も作れるとのこと。
鮮やかな動きで中華鍋の返す姿は鉄人陳○一に見えてきます。
メニューはエビチリ、チャーハン、麻婆豆腐でした。

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旨辛くご飯が進みます。

食後のデザートと珈琲は私の担当。
佐川いちろう農園、林檎果汁100を使ってゼリーを作り、豆乳に黒糖を入れた寒天とシフォンケーキ(初めて挑戦ぶっつけ本番で見た目悪く写真なし)と新しいSEKIYAブレンドを味わっていただきました。

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毎度の事ながらパティシエにはなれないですね。

来月は皆で材料を持ち寄り天ぷらの予定。
昔、毎日天ぷらを揚げていた私が揚げる担当。
頼むから変な食材は持ってこないでいただきたい。


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ビスタリinANBARA温泉

今日は穴原温泉富士屋旅館さんイベントでした。

こんな時期だからこそゆっくり(ビスタリとはネパール語でゆっくり)過ごそうと、企画しました。
まずはyogaで〜す。

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痛いとか苦しいとかそんなポーズはありません。普段意識しない自分の身体と心をゆっくり解きほぐす感じです。

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今日はシンニングボールという楽器?も登場。外を流れる摺上川がガンジス川に思えてきます。

午後は元高校教師で物理の先生をされていた方より放射能についての講義。
数字や元素記号?の部分は???ですが、心配しすぎて心理的なダメージが一番怖いのだなと。
今日のようにゆっくり楽しむのが心身共にいいのですね。

身体の中からはリンゴ・ジンジャードリンク、リンゴコンポート(写真ないけど)、キュウリの漬物、珈琲で美味しくリラックス。

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もちろん温泉もゆっくり浸かってきました。

放射能の影響について詳しく知りたい方は↓こちらに参加してみては?

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入場も無料ですし、不安も解消されるかもしれません。


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バージョンアップ

昨日紹介した『タンザニア・エーデルワイス農園』こちらはSEKIYAブレンドにもブレンドされている豆ですので、後日味が少し変わります。より上品になりますがお値段はそのまま。

フレンチブレンドにブレンドしているコロンビアも変わりまして、後日単品でも販売いたします。
こちらもより美味しくなったかとおもいます。
お楽しみに!!


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タンザニア・エーデルワイス農園

久しぶりに新しい豆の登場です。

『タンザニア・エーデルワイス農園』

なんとも素敵な名前の農園ですが、味わいも名前に劣らず素敵です。
中深煎りまで煎り、程よい苦味、美しい酸味、充分なコクを感じられるかとおもいます。

個人的にはライ麦パンなど、一緒に食べると合うかとおもいます。
まだやっていませんが、試してみたいとおもいます。

『タンザニア・エーデルワイス農園』100g/500円

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