今宵は遅く、明日は朝早く



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日は充実の一日。あれこれ書きたいことはありますが

明日の朝、早くから現場作業を予定しているので

寝ます。おやすみなさい!

今日は珈琲の仕事



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日はペンキが無くなったので現場作業はお休みでした。

代わりにではないですが、御注文いただいた水出し珈琲パックの袋詰め



発送準備、その他ブレンド、ハンドピック、この後焙煎します。

プルシャカフェさんへプルシャブレンド発送しました。

明日にはペンキ入荷予定。今週中に全て塗り終えるようガンガンいきます。

現場日記㉓



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今週も平日は現場作業ですが、疲労感もあり少し寝坊し、長めに眠りました。

作業自体はペンキ塗り仕上げ作業。



遠くから見るとだいたい白いですが、細かなところはまだまだです。

ペンキ第一弾が終わりそうなので、追加入荷待ち。

来週には屋根と壁の業者さんが入る予定なので

今週中には塗り終えたいとおもいます。


今夜はこの後焙煎します。

次回のコンテナカフェは28日、29日



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日はコンテナカフェでの出店でした。

次回は28日(土) 29日(日)の出店を予定しております。

平日は現場作業、焙煎、配達の予定をしております。


本日の珈琲の納品

名取市で月一カフェをオープンする『ぼくの色』さん

ぼくの色ブレンド7月納品しました。

明日はコンテナカフェで出店です。



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日もやっぱり暑かった。それでも、雲、風もあり比較的作業しやすい午前中

今日もお一人お手伝いに来てくれました。

Hさん、ありがとうございました。

少し離れた場所から現場撮影。



白さが目立っていい感じになってきました。


明日はコンテナカフェでの出店を予定しております。

時間は11:00〜19:00 カフェ営業、珈琲豆の販売あり。

JR金谷川駅より徒歩2分 駐車場5台

住所は福島市松川町関谷字大窪93 3階建てアパートの駐車場にございます。

気温も高く暑い予報ですが、エアコンかけてみなさまの御来店お待ちしております。


昨日の珈琲の納品

明日7月22日のマルクト朝市出店のWILD SIDEさんへ

コロンビア・スイートベリー納品しました。

本日の珈琲の納品

街の情報空間 Kitasan(きたさん)へSEKIYAブレンド、マンデリン

珈琲の森ブレンドsummer水出し珈琲パック

ブラジル・ショコラ、コロンビア・スイートベリー

エチオピア・モカ・ナチュラル納品しました。

現場日㉒



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日も本当に暑かった。そんな中、今日もお二人お手伝いに来てくれました。

Yさん、Sさん、ありがとうございました。

二人のおかげもあり、だいぶ作業が進みました。



明日で大まかに塗り終え、来週に細かい部分と二度塗りをしていきます。

オープンまではもうしばらくかかりそうです。

今夜はこの後、焙煎してきます。

現場日記㉑



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日も本当に暑かった。そんな中、午前中にお二人お手伝いに来てくれました。

Sさん、Nさん、ありがとうございました。

来れないけれども、気にかけてくださる方々もありがとうございます。

今日から鉄骨を白く塗り始めました。



作業は大変ですが、完成にむけて大きく変わっていきます。

白と田んぼの緑と青空とがいい風景になります。



ご都合のつく方、現場作業ご協力お待ちしております。

車の置き場所などの都合もあるので、いらっしゃる際はご一報ください。


次回コンテナカフェでの出店は22日(日)を予定しております。

今週後半は現場作業集中



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今週前半はコンテナカフェでの出店や珈琲の配達が多かったこともあり

現場作業が停滞していたので、後半は現場作業に集中します。

午前中、午後、熱中症に気をつけつつ頑張ります。

お手伝いに来てくださるという方、1時間程度でも助かります。

作業はペンキ塗り。鉄骨を白く塗っていきます。

「白は下地の色が透けやすいので3回は塗り重ねないときれいに仕上がらないかも。」

と、教えていただいたので、こりゃサビ止め塗り以上に頑張らないと。

ご都合のつく方、ご協力お待ちしております。

車の置き場所などの都合もあるので、いらっしゃる際はご一報ください。


次回コンテナカフェでの出店は22日(日)を予定しております。


本日の珈琲の発送

H.B GARAGEさんへH.Bブレンド発送しました。

明日はコンテナカフェでコラボ出店



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


明日18日水曜日コンテナカフェでお料理、スイーツを提供する

『工房 栞』さんと一緒にコラボ出店を予定しております。



私はお手伝いのような感じでサービスして、珈琲淹れていますが

珈琲豆のみの購入も可能です。その他珈琲器具なども販売しております。

私もコンテナやイベント出店時に使っている電動珈琲ミル

ボンマック コーヒーミル レッドorブラック定価¥26,460のところ

¥18,000(税込)で販売中です。現在レッドorブラック各一台ずつ

在庫ございます。現物を見ながら特徴などご説明させていただきますので

気になる方はお気軽にお問い合わせください。


本日の珈琲の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。

MAPLE-coffee&donut-さんへ珈琲の森ブレンドsummerとエチオピア・モカ・ナチュラル

それぞれの水出し珈琲パック納品しました。

その他午前中、夜、一般のお客様へ配達させていただきました。

次回は明後日18日



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


昨日、今日とコンテナカフェで出店しました。

次回の出店は明後日水曜日18日コンテナカフェでお料理、スイーツを提供する

『工房 栞』さんと一緒にコラボ出店を予定しております。



明日は午前、午後配達数件予定しております。

夕方少しでも現場作業も進めたいとおもいます。

この後焙煎します。