受け取りと配達

本日から新年一月三日までチェンバおおまちはお休み。

なもんで、新年初売りの時に福袋でも作ろうかと思案中・・・。

COFFEE&GOOD TIMES

を提供する店として、珈琲でけではなく、珈琲と共に心地よく過ごせるように・・・
そんな私の想いのお手伝いをしてくださる仲間に仕事をお願いしたのでした。
受け取りに伺い、すぐに帰るつもりが、居心地の良さと、話をして共感できることがたくさんあって、すっかり長居してしまいました。

その後、珈琲の配達で創業塾で一緒だったAちゃんへ、せっかくだから
一緒に食事をしながら、お互いの近況報告や目標などなど、いろんな話をし、共感できることがたくさんあり、またまた食事が終わっても長話。

共感できる人との話しは、楽しいだけでなく、勇気をもらえますね。
来年に向かってお互いに自立し、頑張りたいとおもいました。


テツ
 

コラボその2

本日は友人のリンゴ農家佐川氏と共に
『甘酒、ビール造り&珈琲セミナー』を開催してきました。
コラボその2です。(その1こちら


甘酒は普通の炊飯ジャーで造ります。



ノンアルコールなのでお子様でも飲めます。
今日はお二人、お子様の参加もありました。
市販のただ甘ったるい甘酒とは違い、旨みがあります。
造りかたの手順を説明して→炊飯器にセット→数時間待たないと出来上がりません。
佐川氏が前日に造った分を飲み、仕込んだものはお持ち帰り用にしました。



ビールも容器内で1週間以上発酵させるので今日は仕込みのみ。



年明け後に瓶詰めして、二次発酵となります。


佐川氏のセミナーに比べて、内容の薄い?私の珈琲セミナー。
弟子二人(コチラのブログつづき参照)も参加でゆる〜く説明。
疑問、質問などありましたら、いつでもお答えします。


次回はビール造り、yogaセラピスト講演、私は焙煎実演&テイスティングセミナーでもやりましょうかね。


テツ


独り朝yoga

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今日の休日は朝早い時間から出かけるため早起き。
予定よりも、さらに早く、夜明け前に目覚めてしまい独り朝yogaしちゃいました。

フランスからコメントが届くし好い一日になりました。
明日から一週間頑張るぞー。


テツ

朝yogaと風花画廊

今日は朝寝坊することなく、yogaに行ってきました。

場所は荒川桜つづみ公園内

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目の前に小川のせせらぎ、少し視線を上げれば安達太良、吾妻連峰、
鳥の囀り、パートナーと飛ぶトンボ、太陽光の暖かさ…。
気持ちよい場所で、素晴らしいyogaを行えました。
yogaの後は珈琲タイム

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私がネルドリップで淹れたSEKIYAブレンドでミユキ先生とチョウ姉さんとピクニック気分で美味しく珈琲を飲めました。

午後は風花画廊collectionへ。
たくさんの美しいもの…多くの説明はいらないとおもいます。

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実際に見れるかたは、感じるままに、行けない方は風花画廊のブログで。
会場ではSEKIYAの常連さんで仲良しのTさんとご一緒できました。
器や料理、庭、花、などの好きなTさんも、
初めて訪れた風花画廊を気に入ってくださったようでなによりでした。


テツ

美術と紅葉と創業塾と

本日はあだたら高原美術館 青-ao-に行きまして
福島青年美術の展望』を観てきました。
こちらの展覧会にはSEKIYAで展示、販売をしている『三浦麻梨乃』さんが出展されています。
美術館の方に「三浦さんの知り合いなのです。」と、申したら、三浦さんの他の展示会の案内や、
新聞のコラム、民放サロンの記念集など、さりげなくご用意してくださいました。
あだたら高原美術館 青-ao-様ありがとうございました。

その後は天気も良かったので、安達太良山登山口付近にある、あだたら自然遊歩道を歩いてきました。

あまりにも美しい…独りで楽しむには、もったいない。
ケータイのカメラですが

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そういえば、出かける前に母親の聴くラジオから・・・

が聴こえてきた。
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10月31日 福島のイベント その2

休日後半は、『本博』に行ってきました。
ちょうど、『NASAより宇宙に近い町工場』著者の『植松 務』氏
読書のすすめ』店長で『本のソムリエ』として御活躍されている
『清水 克衛』氏のトークライブを聴くことができました。

『清水店長』の著者を購入して、サイン↓と



  ↑この本は店に置くので読めますよ〜。

一緒に写真を撮っていただきました↓

清水さんと私

その後、ショップカードを置いていただいている、『うさぎや』さんへ。
ブッククロッシング』というのをやっておりました。
私がお預かりしてきたのはこちら↓



読み始めてすぐに、はまってしまい、一気に読み切ってしまいました。
まずは大切な人の元へ旅立たせたいとおもいます。

自分の本も何冊か旅立たせようかなぁ。

テツ

10月31日 福島のイベント その1

今日は選挙に行って、青少年会館にて午前中はティアレの斎藤先生とのコラボでした。

な〜ぜだかK支配人も参加していました。
しかも、最初の申し込み者。ちなみに、15人中、男性は一人。
珈琲の淹れかたについて、教えることはもう無いはずなのに・・・まぁいいか。

で、作品はコチラ↓

一番上の右

友人のAちゃんも参加してくれて、私はリラックスしてセミナーをできました。

その後は街中へ移動。いつものごとく、あっちこっちそっち行ってきましたよぉ。
(今日は前半)
予定通りレガレット宇津木さんの出店している所へ・・・
。。。ところが、売り切れ〜食べれませんでした。
今度、店↓でいただきましょう。
福島市本町2−8リードパセオビル2F南
レガレット 024−522−6555

そんな(どんなか説明になってないか)宇津木さんは
明日ラジオに出演します。
私の時と同じように
友人「chika」さんの御紹介のような形で、出演します。時間は5時台だったはず・・・。自分とき間違えてお伝えしちゃいまして、失礼いたしました。
番組は4時からの放送ですから、始まりと同時に聴けば間違いないのですね。


テツ

矢〇純一UFOスペシャル!?(芋煮会)

コチラ現場のサイトーです。

本日は全国屈指?のUFO目撃情報を誇る福島市飯野町千貫森
にやってまいりました。

曇り空ですが、気温は特に寒くもなく、穏やかな感じです。
本日はココでUFOを探しつつ芋煮会をやろう!
と、仲間が集まりました。
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土鍋で炊いたご飯、芋煮汁。

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食べます。

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食べてます。

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だ〜れもカメラ目線とかしません。

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UFOなんて知ったことか。

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一休み後、鰹のたたきです。

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藁も持参。これが美味しかった。今日の一番。


デザートは米粉のバームクーヘン。
画像は無いけれど、珈琲はグアテマラとパナマを持っていきました。
写ってないけれど、SEKIYAの陰の支配人K氏もいました。



テツ

行ってきました

行ってきました風花画廊
『斎藤真実 絵画展 同時展示 彫刻 加茂幸子』最終日。

斎藤さん、加茂さん 作品.JPG

やっぱり、いいなぁ。

特にコレ↓斎藤さんにも一緒に写っていただきました。
斎藤さん 作品と共に.JPG

最初、ダイビングした時の海に潜っていく状況を思い出したのですが、
だんだんに、自分の深層意識に潜っていくようなイメージになり、
曲線が時間の移ろいを、球体が今までの経験や出会い、感動をしたこと、
それらが詰っていて輝いているような、そんなイメージを喚起させ、
海というか、地球に抱かれているような・・・そんな心地よい感覚に浸ることができました。
今日もやっぱり左眼。

真実さんありがとうございました。
ぜひともまた、お会いしたいです。



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