ガトーマロン

オトナ・スイーツ『ガトーマロン』の紹介です。

先週の水曜日から販売をしているオトナ・スイーツでガトーマロンが初日で売り切れてしまいました。

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1ホールを16等分にカットしての販売なので16個ありましたが、家族のために3個購入された方や、木工部長に勧められて購入された方がおりまして初日に完売でした。
フランス産高級栗のリキュール(もう日本に輸入しないそう)を贅沢に使用し、アーモンドやクルミ、かぼちゃの種で食感や様々な味わいを楽しめるこのスイーツ、見てすぐに購入し、開けて食べた木工部長の第一声「すげーうめぇ〜!!」その後来る方全てに勧めまくり。そのぐらい美味しいのです。

珈琲では珈琲の森・ブレンド-autumnに合うかと思います。

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予約で1ホールでも販売します。


テツ

コーヒーメジャースプーン

世の中には大さじ、小さじ等分量を量るのに便利なスプーンがありますね。
コーヒー業界にも1杯で約10g量るのに適したメジャースプーンがあります。
しかし、デザイン的にお気に入りを見つけるのは、なかなか難しいのです。
無いなら造ってしまえばいいのだ!と、思い風花画廊でも展示をされている塗師
『木内啓樹』氏に制作をお願いして、出来上がったのが↓の作品です。

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桜の木を使い、持ち手部分を丸くして、指を通して持つ、フック等にかけられるような造りで漆を艶のある仕上がりで。

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リンゴの木を使い、水平に持ち手部分が伸びて、置いたときに美しい佇まいを感じる造りで漆を艶のある仕上がりで。
上記二点、木内氏考案デザイン。

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桜の木を使い、持ちやすい持ち手で、全体のバランスが美しく、漆を艶の無いマットな仕上がりで。
上記後藤氏考案デザイン。

どちらも受注生産で、材料、漆艶ありorマットをお選びいただけます。

お値段は3,500円

すでに3個の御予約をいただきました。
見本が珈琲 楓舎にございますので御覧ください。


11月5日(土)店主、身内の結婚式のため臨時休業とさせていただきます。

オトナ・スイーツと『こなや』さんからのお知らせ

お店の定休日の今日は郡山へ仕入れに行ってきました。
そして珈琲 楓舎で販売する焼き菓子が増えました!!

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郡山市でお菓子教室『cafeショコラティエ』を主宰している武田芳美さんに特別なお願いして作っていただきました。
そのお願いとは・・・「お酒を使って(たっぷり)お菓子を作ってください。」
というもの。
特別なリキュールや、お酒に浸した素材、これはもうオトナのためのスイーツです。
アルコール分は焼いて飛んでいますが、お子様には親御さんが確認してから食べさせてください。

こなや』さんのお菓子も好評販売中!!です。
こなや』さんより、イベント参加の御案内を戴きました。

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シトロン秋祭り

日時:11月3日(木・祝)10:00〜16:00
場所:南東北卸センターイベントホール
〒963-0547 郡山市喜久田町卸町1丁目1−1
入場無料 絵本カフェの『ちいさいおうち』さんと一緒でパンと焼き菓子を販売とのことです。

こなや』さんのパンもとても美味しいですし、沢山のお店が出店するようなので、ぜひお出かけください。


11月5日(土)店主、身内の結婚式のため臨時休業とさせていただきます。

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珈琲 楓舎で・・・その2

いよいよ明日! 2011年10月1日(珈琲の日)

13:00〜20:00

福島市荒井・風花画廊

大きな地図で見る

『珈琲 楓舎』オープンです。


楓舎では、珈琲、器に加えて焼き菓子も販売致します。

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こちらの焼き菓子は陶芸教室の生徒さんからご紹介いただいた郡山市の
こなや』さんにお願いしています。
卵、乳製品不使用ですが、粉の配合や原料の厳選により、十分どころか十二分に満足いただけるお菓子です。
珈琲の森-ブレンドにも合うかとおもいます。ぜひぜひお買い求めください。


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珈琲 楓舎で・・・その1

『珈琲 楓舎』では新しいブレンド

「珈琲の森-ブレンド」を新発売致します。

コチラは季節ごとにブレンドされる豆が変わります。
まずは秋ということで、木の実やナッツ類に合いそうな珈琲を御用意致します。
おたのしみに!!


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