現場日記㉟



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

電気が通ったので、夜に小さな灯りを点けてみました。



壁が透明なポリカーボネートなので店外から店内が見えます。



自宅前から店舗に向かって車のライトを照射してみました。

明日、9日(金)に店内に焙煎機設置予定です。

新店舗建設現場にて最後の仕上げWS!?開催のお知らせです。

今週末11月10日(土) 11日(日)は新店舗建設現場WS開催です。

作業内容は店舗内の床仕上げ、アスファルトサイン描き、ペンキ最終仕上げ

ウッドチップ(本日軽トラ借りて、郡山にて購入してきました)まきなど。

時間は9:00〜17:00予定(夕暮れのため実質16:00頃とおもいます)

上記時間で一時間程度からご参加いただけます。

ご協力いただけた皆様にはこちら↓を配布します。



一時間の参加でスタンプ一つ、完成後に珈琲一杯と交換です。

ラジオ体操カードのような雰囲気のデザインになりました。

ご予約無しで参加可能ですが、ご予約いただけるとスムーズにご参加いただけます。

メール:tetsu.cafe@gmail.com

FBメッセンジャー

お電話:080−6909ー8284

などでお知らせください。

二日間、店主自らも作業中ですが、珈琲豆(粉)の販売のみ可能とします。

作業着での対応となりますがご了承ください。


当日、コンテナカフェでは『工房 栞』さんが(金曜も夜カフェ)出店予定です。

作業にご協力いただいた皆様には作業日限定で

『工房 栞』さんでご利用いただけるクーポンも配布予定です。

作業終了後はコンテナカフェへもお立ち寄りください。
(金曜、土曜、日曜の作業終了後に当店も手伝いに行くかもしれません)


本日の珈琲の納品

SAKAMOTO COFFEEさんへエチオピア・モカ・ナチュラル

インドネシア・バリ・INTENTEWADAナチュラル納品しました。

現場日記㉞



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

october coffee action開催中です。

当店はコンテナカフェにて御用意させていただきます。



10月29日(月)お休みさせていただきます。

火曜日以降は明日の新店舗建設現場進行状況で決まり次第お知らせします。

コンテナカフェ住所:福島市松川町関谷字大窪93 JR金谷川駅近く



迷いそうな時はお電話を080ー6909−8284サイトウまで。


現場日記㉞

現在↓こんな感じです。



明日は正面扉のための打ち合わせ。

一部の床に敷くウッドチップを用意する相談(郡山に買いに行く日決め)。


october coffee action火曜日と水曜日(最終日)は

出来るだけ開催出来るようしたいとおもいます。


11月4日(日)はイベント出店します。

南福島『燗酒の城』さんにて14:00〜21:00(LO 20:30)

『第二回 珈琲ノ城』開催です。

珈琲、珈琲&スピリッツ、燗酒、酒粕スイーツなどの予定です。

11月4日(日)は城でお待ちしております。

『燗酒の城』住所:福島県 福島市伏拝台田2−3 JR南福島駅徒歩5分。

神無月満月焙煎



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

october coffee action開催中です。

当店はコンテナカフェにて御用意させていただきます。



10月23日(火)〜29日(月)はコンテナカフェで出店予定です。
(変更になった場合お知らせさせていただきます)

コンテナカフェ住所:福島市松川町関谷字大窪93 JR金谷川駅近く



迷いそうな時はお電話を080ー6909−8284サイトウまで。

今週の営業時間をお知らせします。日によって時間が変わるのでお気をつけください。

10月25日(木)11:00〜18:00

10月26日(金)12:00〜21:00

10月27日(土)11:00〜19:00

10月28日(日)11:00〜19:00

コンテナカフェはフリースペースです。

一日ショップ、セミナー、WS、会議など様々な利用が可能です。

私も運営メンバーの一員ですので、御利用を検討される方のための

見学も営業時間中は可能です。お気軽にお申し付けください。


今宵は満月、この後満月焙煎はじめます。

今宵の焙煎メニューは以下のラインナップとなります。

SEKIYAブレンド、タンザニア、パナマ、マンデリン

エチオピア、グァテマラ二種類。

新月11月8日まで熟成させてからの販売となります。

現場日記㉝



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

october coffee action開催中です。



明日10月22日(月)お休みとなります。

10月23日(火)〜29日(月)はコンテナカフェで出店予定です。
(変更になった場合お知らせさせていただきます)

コンテナカフェ住所:福島市松川町関谷字大窪93 JR金谷川駅近く



迷いそうな時はお電話を080ー6909−8284サイトウまで。


現場日記㉝

昨日、私が『白イチ』に出店している間
に業者さんがアスファルト工事をしてくれました。



↑外のアプローチ



↑手前の仕切りが入口。店内にも半分くらいの床もアスファルト

来週の火曜日から壁がはられる予定です。


本日の珈琲の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・フレンチ納品しました。

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド販売用納品しました。

現場日記㉛



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

明日、水曜お休みさせていただきます。
(作業が順調にいかなければ木曜もお休み)

新店舗建築現場で作業(暗渠工事)をしております。

いろいろあって大幅に遅れていた新店舗建設も今日からまた少し進みます。

雨の降った翌日などに、地面を少し掘ると水が出てきたので

暗渠工事というのを行っています。

業者さんにお願いすると、当然費用がかかるので

私と父と近所の方の協力のもと行っています。

建物の周り、店舗内を穴を掘って暗渠パイプを埋めています。



↑これはユンボ(機械)で掘ってますが、建物内はスコップで自力です。



順調にいけば、今週末には床の仕上げ、来週には壁の施工の予定です。

順調にいけば11月3日、現場作業ワークショップ(珈琲付き)

さらに完成後に使える珈琲サービス券発行のイベントを計画中です。

既にお手伝いいただいた皆様にも珈琲サービス券後日発行させていただきますね。

october coffee action開催中に

御来店を予定されていた方には申し訳ございません。

毎週金曜日夜カフェ12:00〜21:00は今週も営業予定です。

この日以外のコンテナカフェでの営業はまた決まり次第お知らせします。


10月20日(土)は『白イチ 2018』へ出店させていただきます。





『白イチ 2018』でもoctober coffee actionのグァテマラを淹れてお楽しみいただきます。

珈琲豆も販売します。みなさまの御来場おまちしております。


本日の珈琲の発送

nest ko.to.ri gadenさんへKOTORIブレンド

珈琲の森ブレンドautumn、エチオピア・モカ・ナチュラル

ニカラグア・カサブランカ農園発送しました。

明日から現場作業



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

明日、火曜日と水曜お休みさせていただきます。
(順調にいけば水曜営業、逆に順調にいかなければ木曜もお休み)

新店舗での作業など(暗渠工事)を予定しております。

御来店を予定されていた方には申し訳ございません。

フリースペース・コンテナカフェでの営業はまた決まり次第お知らせします。
毎週金曜日夜カフェ12:00〜21:00は今週も営業予定です)


10月20日(土)は『白イチ 2018』へ出店させていただきます。





『白イチ 2018』でもoctober coffee actionのグァテマラを淹れてお楽しみいただきます。

珈琲豆も販売します。みなさまの御来場おまちしております。

満月珈琲解禁、新月焙煎



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

今宵は新月。長月満月焙煎の満月珈琲解禁となります。

この後、新月焙煎はじめます。

現在、新店舗建設中です。遅れています。

10月1日〜10月31日まで開催のoctober coffee action



新店舗未完のため福島大学前のフリースペース・コンテナカフェにて行います。

10月10日(水)〜10月13日(土)

営業時間12:00〜19:00 (12日21時まで延長営業)

コンテナカフェ住所:福島市松川町関谷字大窪93 JR金谷川駅近く

迷いそうな時はお電話を080ー6909−8284サイトウまで。



10月14日(日)は信夫山文庫さんに出店させていただきます。

ちょうど12日(金)〜15日(月)の期間11:00〜16:00までイベント開催中

14日はoctober coffee actionのグァテマラを淹れてお楽しみいただきます。

信夫山文庫出店時の営業時間は10:00〜16:00

〒960-8023 福島市大明神6 電話・FAX 024-534-2558

みなさまの御来店おまちしております。


10月20日(土)は『白イチ 2018』へ出店させていただきます。





『白イチ 2018』でもoctober coffee actionのグァテマラを淹れてお楽しみいただきます。

長月満月焙煎



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

住所:福島市松川町関谷字大窪93 JR金谷川駅近く

次回営業は『工房 栞』さんとのコラボ出店となります。

28日(金)12:00〜21:00 『工房 栞』さん15時頃より合流。

21時までの夜カフェ予定です。



29日(土)12:00〜20:00を予定しております。


今宵は満月。この後満月焙煎始めます。

今宵はSEKIYAブレンド、マンデリン、モカ・フレンチ、コロンビア・GSP

タンザニア、パナマ、グァテマラ・ウエウエテナンゴ・エル・インヘルト農園

以上7種類の焙煎です。最後のグァテマラは10月のイベント用の珈琲です。

今年もオクトーバーコーヒーアクションに参加します。

詳細は後日お知らせさせていただきます。


本日の珈琲の発送

H.B GARAGEさんへH.Bブレンド発送しました。

現場日記㉚



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は以下の三日間『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

コンテナカフェ住所:福島県福島市松川町関谷字大窪93

9月16日(日)12:00〜20:00

9月17日(月・祝)11:00〜19:00

『工房 栞』さん秋メニュー、新メニューも登場とのことです。

みなさまの御来店お待ちしております。


一ヶ月以上ご無沙汰してしまった『現場日記』申し訳ございません。

現在、地中に水道管、ガス管が設置されて、来週連休明けにアスファルトの

舗装が入る予定です。少し掘ると雨水が出てくるのが心配どころ。

その後、壁の設置、コンセント、証明、煙突工事、シンク、家具設置

焙煎機の移動、設置などなど続いていく予定です。

アスファルトが無事に終わった頃に、また写真も撮り、公開したいとおもいます。

満月焙煎、通常焙煎の飲み比べ



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は9月12日(水) 13日(木)

営業時間12:00〜19:00 午前中は配達か焙煎しております。

先日の『燗酒の城』さん出店でおこなった満月焙煎、通常焙煎の飲み比べ


在庫があれば(まだ少しあります)コンテナカフェでの営業でも行います。

「満月焙煎の方が優しい口当たり」とのご意見が多くありました。

まだ未体験のお客様にも、ぜひご体験いただきたいとおもいます。

※9月14日(金)は都合によりお休みとなります。

以下の二日間は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。お食事とスイーツがあります。

9月15日(土)12:00〜18:00

9月16日(日)12:00〜20:00

みなさまの御来店お待ちしております。