中秋の名月 十五夜焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎5日(木)はお休みとなります。

6日(金)より風花画廊企画『 猫をめぐる物語 』始まります。
(猫をモチーフとした作品を集めた展示会です。)



営業時間11::00〜19:00

10月15日(日)までの会期となります。

※珈琲楓舎は風花画廊の中にございます。上記展示会期間中は

 風花画廊内の奥の部屋にて営業します。

 営業時間も同様11:00〜19:00となります。

※2 10月15日(日)は珈琲楓舎福島市民家園内でイベント出店します。
   店主はイベント会場で珈琲を淹れております。
   october coffee actionもこちらで提供させていただきます。


わかりずらく申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

なにかございましたら、お電話で080ー6909ー8284へ。


今日は中秋の名月、十五夜焙煎ですね。

この後、焙煎始めます。

昨日は午前と夜に焙煎。午後は会津若松へ行ってきました。

今日は午後から仙台へ行って来ました。

october coffee action二店舗行ってきました。

七夕焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

『三浦麻梨乃 銅版画展 うるおいの季節 』開催中です。



7月9日(日)までの会期。会期中無休です。

最終日まで毎日、三浦麻梨乃さんが在廊します。

珈琲楓舎は風花画廊の中にございます。

風花画廊での企画展会期中は奥の部屋にて営業となります。

営業時間も同じく11:00〜19:00までとなります。

明日はシーズベーカリーさんのパンとお菓子が入荷します。

みなさまの御来場お待ちしております。

7月9日(日)『満月の夕を福島で。』へ出店します。

店主は猪苗代天神浜におります。


7月10日(月) 11日(火)はお休みをいただきまして

7月12日(水)より吉川裕子 陶展 〜旅の途中〜 開催します。



珈琲楓舎での企画、当店で吉川裕子さんの初めての個展となります。

壁面には渡邉里絵香さんの絵画の展示です。

7月24日(月)までの開催。会期中無休となります。


今日は七夕ですね。月も綺麗に見える今宵はこれから七夕焙煎します。

今日焙煎した珈琲は明日ブレンドし三春のカフェーブリキイヌさん

白河市カフェLaLaさんへ発送します。

本日の珈琲の納品

空さんへソラブレンド納品しました。

私事は仕事

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、今週は27日(火) 28日(水) 29日(木)

三日間お休みをいただきます。

6月30日(金)よりイベント開催です


先ほど仙台から帰ってきました。

今日は午後からGALLERY ECHIGOで開催中のイベントを見に行き

8月に当店で開催の越後しのさんの個展の軽い打ち合わせ。

夜からCoffee Fellowsのミーティングに参加してきました。

「休みなのに仕事してるじゃないですか!?」と、時々心配されますが

プライベートとワークは分ち難いので私事は仕事とおもいやっています。

誰かに頼まれて珈琲屋さんをやっているのでもないし

自分で勝手に決めたことなのにお金までいただけるなんて

なんて贅沢なんでしょう!

昔「こんなに美味しく淹れられるならお店できるよ!」との称賛や
 (お世辞かもしれませんが)

「オメェになんか店なんてできねぇよ!」などの暴言など
 (まぁあの当時なら、そのとおり出来なかったでしょうが)

いろいろ他人様からも言われましたが、今年で7年続いていて

さらにこれからも続ける予定ですから、仕事は私事。

生涯現役でいきたいと思います。

あちこちから

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、今週は27日(火) 28日(水) 29日(木)

三日間お休みをいただきます。

6月30日(金)よりイベント開催です


ここ数日、あちこちからお客様がお越し下さいました。

会津若松、栃木、仙台などなど。

わざわざ遠くからありがたいのと、珈琲を卸しているお店からの紹介と

お気に入りの洋服屋さんからの紹介など

人との繋がりでご来店くださったのが嬉しかったです。

栃木からのお客様とは益子のスターネットの話などが出来て

師匠の話や懐かしい方々のお話で盛り上がりました。

みなさまにまた来ていただるよう頑張りたいとおもいます。


本日の珈琲等の発送

nest ko.to.ri gadenさんへkotoriブレンド

楓舎ブレンド、SEKIYAブレンド、ネルドリップ用のフィルター発送しました。

これから焙煎してきます。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今日は、昨日のお休みに山形へ行ってきたことか

来月9日に出店するイベントのお知らせを書こうかとおもったのですが

これから焙煎があるのでまた今度にします。


本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンドお店用

販売用と水出し珈琲パック販売用納品しました。

39

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。

4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

※5月4日(木)のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。


私事ですが4月16日に39歳になりました。

30代も残り一年とおもうと感慨深いものがありますが

独身で結婚の予定も無いことには、やれやれですね。

30代悔いの残らぬよう日々頑張りたいとおもいます。

Kawaberry cafeさんの夜カフェ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

4月18日(火)

25日(火) 26日(水) 27日(木)はお休みとなります。


今日の午前中Kawaberry cafeさんへ納品に伺いました。

花見山臨時駐車場(親水公園)隣りのKawaberry cafeさん。

さすがに今日は行くまでの道が渋滞してました。

今月から週一回の夜カフェを始めたというKawaberry cafeさん

だんだん認知されてきているとのこと。

今度夜カフェにも伺ってみたいとおもいます。

地元のお祭り

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日は通常営業13:00〜20:00となります。

4月4日(火) 5日(水)はお休みとなります。


今日は地元、関谷の八幡神社のお祭りでした。

私は仕事もありお神輿は担ぎませんでしたが

お神輿を担いでくださる方々と近所の方々のために

珈琲をポットに用意してから仕事に向かいました。

帰宅し親に聞いたところ、珈琲がとても喜ばれた。とのこと。

来年はお神輿を担ぐ役割。しっかり頑張りたいとおもいます。

明日はカフェブリキイヌさんのレセプション

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月28日(火) 29日(水)はお休みとなります。

朝起きて外を見たら真っ白な世界でした。

家(福島市南部)より店の周り(福島市西部)の方が雪の少なかった今日。

先ほど仙台から帰宅し、春が待ち遠しい寒い夜、熱燗呑みつつ更新です。

明日は来月上旬三春町ヨークベニマル近くにオープンする

カフェブリキイヌさんのレセプションにご招待いただきました。

古い蔵を改装してのお店と聞いていますが

始めてのお伺いなので、どんな内装なのか楽しみです。

珈琲はオリジナルブレンド、ブリキイヌブレンドをを作りました。

オープンの日、メニューなどわかり次第お知らせしたいとおもいます。


本日の珈琲の発送

白河市のカフェLalaさんへLalaブレンド発送しました。

珈琲教室⇒仙台へ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日3月1日(水)はお休みです。

その他3月のお休みとイベントのお知らせ。

7日(火)

21日(火) 22日(水)

25日(土)※研修のためお休みさせていただきます。

28日(火) 29日(水)


来月の開催の『工房 爽 田崎宏 白磁展



3月8日(水)〜3月20日(月)の会期中は無休で営業致します。


今日は福島市内で珈琲教室でした。

基本の淹れ方とカフェオレのつくり方を学んでいただきました。


久しぶりの大きな地震には、車の運転中のためか、気付かず。

夕方から仙台でCoffeeFellowsのミーティング。

3月25日(土)の研修はコーヒーハンター 川島良彰 TALK LIVE

ALL FOR COFFEE 〜生産地の風 コーヒーの未来〜

を聴きに行ってきます。チケットまだあるとのこと。

興味がある方はお早めにお問い合わせください。