展示会『珈琲のうつわ』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

珈琲楓舎では、1月10日(水)より珈琲に関する器を集めた展示会

『珈琲のうつわ』を開催します。



今年は11名の作家さんの器が並びます。

ぜひ、お気に入りを見つけてください。



会期は1月22日(月)まで。会期中無休となります。
| お知らせ | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

福袋あと一つ!

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

毎年の恒例福袋(今年はOTANOSHIMI BUKURO)あと一つとなりました。



一つ3千円です。

中身は、器とお菓子と珈琲チケット、その他いろいろ。

週末+祝日の月曜、みなさまの御来店お待ちしております。

1月9日(火)はお休みとなります。

その他1月のお休みのお知らせです。1月の下旬に連休がございます。

23日(火)

26日(金) 27日(土) 28日(日) 29日(月) 30日(火)
| お知らせ | 21:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

1月のお休み

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

1月のお休みのお知らせです。1月の下旬に連休がございます。

9日(火)

23日(火)

26日(金) 27日(土) 28日(日) 29日(月) 30日(火)

以上よろしくお願い致します。


本日の珈琲の発送

Cafe smileさんへsmileブレンド発送しました。
| お知らせ | 21:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日から営業スタートとなります。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

2018年の営業は明日から本格的に始まります。



毎年の恒例福袋、今年はOTANOSHIMI=BUKURO

として御用意いたしました。



超お得な中身は秘密ですがご予約も承ります。

1月8日(月・祝)までお引き取りいただけると幸いです。

| お知らせ | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

2018満月焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

年始は4日(木)からの営業となります。
※1月3日に準備の為に店におります。13:00〜16:00の3時間のみ営業します。
 短時間ではありますが、ご都合のつく方はどうぞおこしください。



今夜は満月。2018年も満月、新年の夜には焙煎をします。

2018年の仕事はじめがこの後の満月焙煎。

月のチカラを感じつつ頑張りたいとおもいます。
| 理由とか、きっかけとか | 19:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

2018年の個人的テーマ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

年始は4日(木)からの営業とします。
※1月3日に準備の為に店におります。13:00〜16:00の3時間のみ営業します。
 短時間ではありますが、ご都合のつく方はどうぞおこしください。


毎年、その年での個人的なテーマを決めて行動しています。

今年のテーマは『考えるより、感じること』

いろいろと頭で考えることが多い昨今

考えすぎるより、心地よさを感じる方へ。

感度よく生活していきたいとおもいます。
| 理由とか、きっかけとか | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

2017年大晦日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

年始は4日(木)からの営業とします。
※1月3日に準備の為に店におります。居る時間の数時間の
 オープン検討中です。兄妹が集まる予定なので顔を合わせる時間を考慮し
 決まりましたら後日お知らせいたします。



2017年最後の今日はゆっくりスタート。10時間くらい眠りました。

昼近くに朝食を食べ、飲む珈琲は

ニカラグア・カサブランカ農園・カツーラ・ナチュラル(深煎り)

上記珈琲は通常中深煎りでの焙煎ですが、深煎りで試作もしてみました。

GET WELL SOONさんのいちじくくるみバタールや

さじ洋菓子店さんのガレットブルトンヌなどと一緒に愉しみたいような

味わい深い珈琲でした。

家の中、外を大掃除し時刻は夕方。

自宅から見える小さな山、愛宕山に夕日が沈んでいきます。



夕食には日本酒を。奈良萬の純米酒を熱燗で、いただいたどぶろくを。

今年も良い締めになりました。

それではみなさまよいお年を。
| 休息時間 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

2017年の営業終了

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

本日をもちまして2017年の営業を終了しました。

今年も多数のイベント企画、イベント出店し充実の一年となりました。

年始は4日(木)からの営業とします。
※1月3日に準備の為に店におります。居る時間の数時間の
 オープン検討中です。決まりましたら後日お知らせいたします。


来年も自家焙煎珈琲SEKIYA・珈琲楓舎をよろしくお願いいたします。


SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主 齋藤哲也



| お知らせ | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日が最終営業日となります。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

年内は明日30日(土)までの営業となります。

今日の午前中、空さん(南矢野目)とCafe ひらながさん(飯坂)の二箇所へ

配達に行ったところ、どちらも雪が多く、道路が圧雪で凸凹でした。

楓舎のある荒井は店の前の坂だけが圧雪凍結の状態です。

夜から雪が降ってきたので、明日はまた少し積もっているでしょうか。

御来店の際はお気をつけてお越しください。

御来店が難しいお客様には300g御注文をいただけると配達もしております。

年始は4日(木)からの営業とします。

過去の大雪の考慮し悪天候などの条件で変更となる場合もございます。

こちらのブログにてお知らせさせていただきます。

御確認をよろしくお願いいたします。


本日の珈琲の納品

空さんへソラブレンド納品しました。

Cafe ひらながさんさんへエチオピア・モカ・フレンチ納品しました。
| お知らせ | 21:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

別世界

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

年末年始の営業予定です。

年内は30日(土)までの営業となります。

年始は4日(木)からの営業とします。

過去の大雪の考慮し悪天候などの条件で変更となる場合もございます。

こちらのブログにてお知らせさせていただきます。

御確認をよろしくお願いいたします。


自宅のある金谷川(福島市南部)の午前中のこと

見上げる空には、晴れ間もあり、雪もなく道路も乾いている状態。

車で15分走り、店の前の道路はまだ少し積雪あり。

昨日やった雪かきのあとにうっすら雪。



ある意味別世界を楽しんでしまおうと思います。

今年の営業もあと二日です。

みなさまの御来店お待ちしております。


本日の珈琲の納品

Petit pecheさんへpecheブレンド納品しました。

| 雑記 | 20:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |