珈琲教室⇒仙台へ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日3月1日(水)はお休みです。

その他3月のお休みとイベントのお知らせ。

7日(火)

21日(火) 22日(水)

25日(土)※研修のためお休みさせていただきます。

28日(火) 29日(水)


来月の開催の『工房 爽 田崎宏 白磁展



3月8日(水)〜3月20日(月)の会期中は無休で営業致します。


今日は福島市内で珈琲教室でした。

基本の淹れ方とカフェオレのつくり方を学んでいただきました。


久しぶりの大きな地震には、車の運転中のためか、気付かず。

夕方から仙台でCoffeeFellowsのミーティング。

3月25日(土)の研修はコーヒーハンター 川島良彰 TALK LIVE

ALL FOR COFFEE 〜生産地の風 コーヒーの未来〜

を聴きに行ってきます。チケットまだあるとのこと。

興味がある方はお早めにお問い合わせください。

明日、明後日はお休みです。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日2月28日(火)と明後日3月1日(水)はお休みです。

明日は出張で福島市内で珈琲教室。(もう少し準備しなくちゃ・・・)

夕方から仙台でCoffeeFellowsの会議。


本日の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)

SAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラとマンデリン

納品しました。

3月のお休み

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

今週は水曜日から3月に入りますね。28日(火)お休みとなります。

珈琲楓舎3月のお休みをお知らせ致します。

1日(水)

7日(火)

21日(火) 22日(水)

25日()※研修のためお休みさせていただきます。

28日(火) 29日(水)


来月の開催の『工房 爽 田崎宏 白磁展



3月8日(水)〜3月20日(月)の会期中は無休で営業致します。

如月満月珈琲解禁日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。


明日は新月。如月満月珈琲解禁日となります。

新しいパン、お菓子など沢山の商品と共にお待ちしております。


来月の開催の『工房 爽 田崎宏 白磁展



どうぞお楽しみに。

あすの入荷は

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

明日、週末の入荷はシーズベーカリーさんのパン。

さじ洋菓子店さんのお菓子。

DidokoRoさんのお菓子。


先日、終了したイベント『酒のうつわ』ですが

まだ、いくつか展示販売しております。

会期中にお越しになれなかったみなさま

まだ良いのあるかもですよ〜。


来月の開催の『工房 爽 田崎宏 白磁展



田崎さんの器もいくつか御用意しております。


本日の納品

Flower Shop 空さんへソラブレンド。

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)と

ニカラグア・サン・ホセ(深煎り)の満月焙煎納品しました。


三日間の休みは

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。


21日(火)22日(水)23日(木)の三日間お休みいただきました。

なにをしていたかというと、

火曜日の日中は焙煎。夜は飲み会(秋田料理&秋田の地酒・炭火焼成瀬さん)。

水曜日は珈琲の発送、配達。カフェでのんびり読書。

今日木曜日は日中焙煎。夕方耳鼻科(花粉飛んできましたね)。

土湯温泉にて日帰り入浴。この後も焙煎。

珈琲卸先のお店、人気のようで珈琲の注文が沢山きております。

埼玉に行ってしまったお客様から2kgほどの御注文ありまして

有難いことに三日で18回約15kgの焙煎となります。

仕事もしつつ、のんびりしつつの三日間でした。

明日からまた頑張ります。


来月の珈琲楓舎のイベントは『工房 爽 田崎宏 白磁展』開催です。


LullabyBlend限定販売

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

22日(水) 23日(木)はお休みになります。


3月20日(月・祝)いわき市clubSONICiwakiにて

Chano TOUR FINAL ONE-MAN LIVE』を開催するChanoさん。

昨年は当店でもLIVEを開催させていただきました

3月20日のライブ会場にて全6曲弾き語りMiniAlbum

『たどる』が発売開始となります。

当店でPV撮影されたlullabyも入っています。



そしてLullabyBlendも限定販売していただけることとなりました。

LIVE詳細はこちらからご確認ください。


来月の珈琲楓舎のイベントは『工房 爽 田崎宏 白磁展』開催です。




本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンドお店用と販売用納品しました。

本日の珈琲の発送

宮城県名取市文化会館内のCafe smileさんへsmileブレンド発送しました。

来月は『工房 爽 田崎宏 白磁展』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

21日(火) 22日(水) 23日(木)はお休みになります。


来月3月のイベントのお知らせ

来月は『工房 爽 田崎宏 白磁展』を開催します。



会期は3月8日(水)〜3月20日(月・祝)

会場壁面には絵画の同時展示 相馬大作

一月の『珈琲うつわ』と

先日終了した二月の『酒のうつわ』にも

出品いただいた田崎宏さんの個展となります。

食器や花器、照明など沢山の作品を展示販売します。

みなさまの御来店お待ちしております。

『酒のうつわ』最終日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

本日うつわ企画第二弾『酒のうつわ』最終日でした。

沢山の作家さん、酒蔵、酒販店さん、新聞社さんにご協力頂き

沢山のお客様がお越しくださいました。

お気に入りの器を見つけられた方々はお楽しみいただいていることでしょう。

無事に最終日を終えられて、みなさまに感謝しております。

今宵は私も独り、珈琲+ラム酒⇒日本酒を楽しみたいとおもいます。



日本酒は冨樫孝男さんの四分一コップで。

ちょうどよい大きさと夜空と素敵な月や星を観るよう器の中がお気に入り。

ほろ酔い気分でゆったり過ごしたいとおもいます。



21日(火) 22日(水) 23日(木)はお休みになります。


本日の納品

Petit pecheさんへpecheブレンド納品しました。

今年は休みを多く

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

明日までうつわ企画第二弾『酒のうつわ』開始中です。



最終日も19:00まで営業しております。

御予約、お取り置きも出来ます。

給料日まであとちょっと・・・いうときなどご相談ください。

会期終了後21日(火) 22日(水) 23日(木)はお休みになります。

今年は昨年より休みを多くしました。

昨年は病欠こそしなかったけれども、かなりへとへとに疲労してました。

夏バテしてから、そのまま年末まで慢性疲労な状態。

12月には漢方薬に頼ってなんとか乗り切ることに。(やれやれ)

たまに会う人から「疲れてないサイトウさんを見たことない」なんて言葉も。

今年は適度に頑張りたいとおもいます。

明日はPetit pecheさんへpecheブレンド納品します。

まずは、今宵もこの後焙煎始めます。


本日の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)

宮城県名取市で月一回のカフェをオープンする『ぼくの色』さん

ぼくの色ブレンド如月納品しました。