バレンタインブレンド 2017

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は2月1日(水)お休みとなります。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

2月に入るとあのイベント『バレンタインデー』

今年もバレンタインブレンド作りました。



今年はブラジル・ショコラをベースに

グアテマラ・エルインヘルト・レッドカトゥアイ

エチオピア・モカ・ナチュラル

エルサルバドル・サンタリタ・ブルボン・ナチュラル

以上4種類の配合としました。

大切な人への贈り物と一緒に。

義理でもちょっとした気遣いをしたいなど。

どんな理由で購入いただいても、貰った方からお喜びいただけるような

チョコレートに合うブレンドにしたつもりです。

普通に飲んでいただいてももちろん大丈夫です。

御購入希望のお客様には試飲も御用意させていただきます。

お気軽にお申し付けください。


昨日の珈琲の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)

本日の珈琲の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド販売用100g

Petit pecheさんへpecheブレンド納品しました。

『珈琲のうつわ』⇒『酒のうつわ』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は1月31日(火) 2月1日(水)お休みとなります。


本日『珈琲のうつわ』会期延長開催最終日でした。



ご協力いただいたみなさま、お客様に感謝申し上げます。

次のイベントは来月2月8日(水)〜2月20日(月)まで

『酒のうつわ』を開催します。





案内状を二つの絵画で作りました。

器の作家さんは昨年より増えて16名。

壁面にも絵画や書など4人の作家さんの作品を展示します。

みなさまの御来店お待ちしております。

2月のお休み

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。


『珈琲のうつわ』会期延長開催明日までです。

1月31日(火) 2月1日(水)はお休みとなります。

2月その他のお休みは以下のとおりとなります。

7日(火)

21日(火) 22日(水) 23日(木)

28日(火)


2月のイベント『酒のうつわ』開催します。詳細は後日お知らせ致します。

バレンタインデー用のブレンド珈琲『バレンタインブレンド』今年も作ります。

御予約いただけましたら必要数、お取り置きさせていただきます。

珈琲と共に。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎明日は11:00〜19:00までの営業となります。

本日入荷のSeeds Bakeryさんのパンとスコーン8種類。



クランベリーとクリームチーズ、カンパーニュ(ハーフ)

イチジクとクルミ、クランベリーノア、クルミとパンプキンシード

チョコ、オレンジピール、キャラメルスコーン


本日入荷のさじ洋菓子店さんのお菓子10種類。



ブールドネージュ さくさく、ほろほろとした雪玉のような焼き菓子。

木いちご、ショコラ、ジャポン(抹茶)、大豆シナモン、バニラビーンズ

アーモンドクッキー(カモミール)、アーモンドクッキー(ラベンダー)

シリアルペブル(コーヒー&ココア)。シリアルペブル(ココナッツ)


昨日入荷のDidokoRoさんのお菓子4種類。



パウンドケーキプレーン、ココアパウンドケーキ

ココアクッキー、抹茶クッキー


珈琲と共にいかがでしょうか?

明日は・・・

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎明日は11:00〜19:00までの営業となります。

2017年最初の満月珈琲解禁となります。

満月の夜に焙煎した珈琲は新月まで熟成させてからの販売となります。

エチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)はCafe ひらながさんでのみ提供です。

明日はシーズベーカリーさんのパンとお菓子

さじ洋菓子店さんのお菓子が入荷します。

DidokoRoさんのパウンドケーキプレーンとココア、クッキーは

本日入荷しました。隔週入荷となります。


『珈琲のうつわ』会期延長開催中です



みなさなの御来店おまちしております。

明日から『珈琲のうつわ』延長開催。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

先日もお知らせしましたが、珈琲の器を集めた展示会

『珈琲のうつわ』27日(金)〜30日(月)まで会期延長します




会期限定珈琲『My Favorites』他、お気に入りの珈琲を

愉しむ時間を豊かにしてくれる器を見つけてください。


本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンドお店用と販売用

SAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラとマンデリン

納品しました。

今日は会津へ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

1月26日(木)お休みとなります。

今日は会津へ行ってきました。

はじまりの美術館さん

田崎宏さんの工房爽

ギャラリーひと粒さん

Lovers Coffeeさん

それぞれの場所でゆったり寛ぎながら、いいお話が出来ました。

みなさまありがとうございました。

帰り道、土湯峠から見える福島の夜景がとてもキレイでした。

心地良い気持ちのまま、このあとは焙煎をします。

やっぱり休日も仕事をしてしまいますが

そういう性分なので死ぬまで現役(それも本望)でしょうね。

美味しくなるよう頑張ります。

『耽美のすゝめ 第四章 〜冬に閉じる残響〜 』を観てきました。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

1月25日(水) 26日(木)お休みとなります。

仙台のギャラリーECHIGOさんへ行ってきました。

『冬の耽美ブレンド』をお届けし



展示会『耽美のすゝめ 第四章 〜冬に閉じる残響〜 』を観てきました。





耽美な作品が沢山ありました。購入させていただいた作品は



せんさんのポストカード、黒田 阿未さんの作品。

自宅に飾って楽しみたいとおもいます。


来月珈琲楓舎で開催するイベント(また後日お知らせ致します)に展示する

越後しのさんの作品をお預かりしてきました。

ぜひ、皆さんに実物をご覧いただきたい作品です。

来月のイベントもご期待ください。

今月は『珈琲のうつわ』会期延長のお知らせ

冬の耽美ブレンド

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

1月24日(火) 25日(水) 26日(木)お休みとなります。


明日は仙台ギャラリーECHIGOさんへ伺います。

明日から始まるイベント『耽美のすゝめ 第四章 〜冬に閉じる残響〜 』



このイベントに合わせたオリジナルブレンドの制作を御依頼いただき

出来上がったブレンドがこちら



『冬の耽美ブレンド』です。


ご要望いただけましたら、イベント、プレゼントなどに合わせて

オリジナルブレンドお作りさせていただきます。

お気軽にお問い合わせください。


『珈琲のうつわ』会期延長のお知らせ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎では、珈琲の器を集めた展示会



『珈琲のうつわ』開催中です。

明日1月23日(月)までの会期ですが

週末に二週つづけての大雪。

足を運べなかったお客様も多かったとおもいます。

そこで27日(金)〜30日(月)まで会期延長します。

会期限定珈琲My Favoritesも販売します。




1月24日(火)〜26日(木)と31日はお休みとなります。