2012.08.31 Friday
2012.08.30 Thursday
小さい水出し珈琲機
2012.08.29 Wednesday
珈琲の森ブレンド summer 延長
毎日暑い日が続いていますね。
珈琲 楓舎のある荒井横塚地区は、少し涼しいです。
暑いので珈琲の森ブレンド summer 延長します。
秋の気配がもう少し感じられるようになったら変えたいとおもいます。
暑いときに向いた珈琲で乗り切りましょう。
これから、また焙煎します。
テツ
珈琲 楓舎のある荒井横塚地区は、少し涼しいです。
暑いので珈琲の森ブレンド summer 延長します。
秋の気配がもう少し感じられるようになったら変えたいとおもいます。
暑いときに向いた珈琲で乗り切りましょう。
これから、また焙煎します。
テツ
2012.08.28 Tuesday
水出し珈琲考察
2012.08.26 Sunday
集中
少し疲労が溜まってきているのか?集中力がイマイチ。
もう一度呼吸を整え、これから焙煎。
会津の『ギャラリーひと粒』さんのイベントで、
宍戸先生に習ってきたことをよく思い出しながら心身の調整を意識しよう。
無意識で整えられるようになったらいいんだけどな・・・。
そこまで到達したら仙人みたいになってるかな?
その頃には髭が白くなっていそうな・・・。
明日27日(月)17:00までの営業となります。(お役所みたい)
明後日28日(火)は定休日となります。
テツ
もう一度呼吸を整え、これから焙煎。
会津の『ギャラリーひと粒』さんのイベントで、
宍戸先生に習ってきたことをよく思い出しながら心身の調整を意識しよう。
無意識で整えられるようになったらいいんだけどな・・・。
そこまで到達したら仙人みたいになってるかな?
その頃には髭が白くなっていそうな・・・。
明日27日(月)17:00までの営業となります。(お役所みたい)
明後日28日(火)は定休日となります。
テツ
2012.08.25 Saturday
花火
秋田大曲の花火を見ました。さっきテレビで・・・。
今年は花火大会などにはどこも行かず、
ゆっくり見ることも無かったけれども、
大曲の花火ってすごいのですね〜。テレビで見ても感動的でした。
いつか行ってみたいものです。
8月もあと一週間で終わり。
今年は暑い夏ですが、温かい珈琲を飲む方が半分くらい。
アイスも水出しもなかなか美味しいので、
よろしけれは試飲してみてください。
今日、お客様にホットのデカフェ(カフェイン99.9%除去の珈琲)
と水出しデカフェを試飲していただいたら、
水出しデカフェがお好みだったよう。
水出しだと、少し甘味を感じて私個人的にもお勧めです。
家庭ではお茶パックで、簡単に作れます。
27日(月)は17時までの営業となります。
28日(火)は定休日となります。
テツ
今年は花火大会などにはどこも行かず、
ゆっくり見ることも無かったけれども、
大曲の花火ってすごいのですね〜。テレビで見ても感動的でした。
いつか行ってみたいものです。
8月もあと一週間で終わり。
今年は暑い夏ですが、温かい珈琲を飲む方が半分くらい。
アイスも水出しもなかなか美味しいので、
よろしけれは試飲してみてください。
今日、お客様にホットのデカフェ(カフェイン99.9%除去の珈琲)
と水出しデカフェを試飲していただいたら、
水出しデカフェがお好みだったよう。
水出しだと、少し甘味を感じて私個人的にもお勧めです。
家庭ではお茶パックで、簡単に作れます。
27日(月)は17時までの営業となります。
28日(火)は定休日となります。
テツ
2012.08.24 Friday
レア・チーズケーキ再び
Cafeショコラティエさんともんぞう農園さんのコラボ商品
さくらんぼのレア・チーズケーキ
再び販売です前。前回購入できなかった皆様お待たせ致しました。
数量限定で、月曜日まで販売しております。
御予約も受け付けておりますので、確実にゲットしたい方は御連絡ください。
27日(月)は17:00までの営業となります。
テツ
さくらんぼのレア・チーズケーキ
再び販売です前。前回購入できなかった皆様お待たせ致しました。
数量限定で、月曜日まで販売しております。
御予約も受け付けておりますので、確実にゲットしたい方は御連絡ください。
27日(月)は17:00までの営業となります。
テツ
2012.08.23 Thursday
伝わってる
2012.08.22 Wednesday
会議中
2012.08.21 Tuesday
夏のお休みの愉しみ
定休日の今日は会津の『ギャラリーひと粒』さんに行ってきました。
くつわだろうそく工芸 ともしび展に行ってきたのです。
そして今日は、ピラティスと1day cafe CAPO cafeが開催されたのです。
宍戸さんのピラティスにより、身体の隅々にまで気が満ちていくのようでした。
芯が整い心身ともに心地よく、穏やかに眠れそう・・・。
しっかりメンテナンスできるよう続けていきたいとおもいました。
1day cafe CAPO cafeもいただいてきました。
↑デリと↓カレーです。写真には写ってないけれど水出し珈琲も。
会津の大地から採れた野菜をたっぷりといただき、
さらに元気をいただきました。
水出し珈琲はペルーの豆を使用しているそう。
甘味を感じる優しい味でした。
ウチもペルーはSEKIYAブレンドにも使用しております。
ろうそくも購入しました。
満月ろうそくです。今度の満月焙煎の時にも点けてみようかな。
(微笑)
会津からの帰り道、少し寄り道して達沢不動滝へ寄ってきました。
木漏れ陽の道を抜けて
夏の暑さを逃れ、涼をもとめて・・・
明日からまた頑張ります。
テツ
くつわだろうそく工芸 ともしび展に行ってきたのです。
そして今日は、ピラティスと1day cafe CAPO cafeが開催されたのです。
宍戸さんのピラティスにより、身体の隅々にまで気が満ちていくのようでした。
芯が整い心身ともに心地よく、穏やかに眠れそう・・・。
しっかりメンテナンスできるよう続けていきたいとおもいました。
1day cafe CAPO cafeもいただいてきました。
↑デリと↓カレーです。写真には写ってないけれど水出し珈琲も。
会津の大地から採れた野菜をたっぷりといただき、
さらに元気をいただきました。
水出し珈琲はペルーの豆を使用しているそう。
甘味を感じる優しい味でした。
ウチもペルーはSEKIYAブレンドにも使用しております。
ろうそくも購入しました。
満月ろうそくです。今度の満月焙煎の時にも点けてみようかな。
(微笑)
会津からの帰り道、少し寄り道して達沢不動滝へ寄ってきました。
木漏れ陽の道を抜けて
夏の暑さを逃れ、涼をもとめて・・・
明日からまた頑張ります。
テツ