現場日記㉕



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


平日は再び現場作業と配達中心の生活となります。

次回コンテナカフェでの出店は8月5日(日)と6日(月)

工房 栞さんとのコラボ出店を予定しております。

時間は12:00〜20:00となります。


今日は朝6時から現場作業を行いました。

けっして涼しくないですが、真昼よりややマシな気温で動きやすいです。

午後も作業しましたが、水分取りつつやっとこやってます。

今日は午前中、看板屋さんが店の前に看板を建てに来てくれました。



さすがプロ。二人で一時間程度の作業であっという間に設置完了でした。

建物も完成したら覆いを取ります。


今日はこの後焙煎します。
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