現場日記



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。自分で作業しています。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。


今日も現場作業は錆止め剤を塗る作業。

朝5時過ぎに起床し、6時からスタートしました。



6時とはいえ、けっこう太陽の位置が高いです。

どんどん気温が上がり、午前中は雲も風もなく厳しい状況。

午後は雲も風も少しあり、Sさん(兄)の差し入れがあり、作業が進み

今日で半分くらい塗り終えたところ、水曜日からの雨予報があるので

明日までにはなんとか塗り終えたいです。

作業が一段落したらコンテナカフェでの営業も検討したいとおもいます。


珈琲の御予約があるのでこの後焙煎します。
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