現場日記



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。

月曜から金曜まで現場作業のためお店(珈琲楓舎)はお休みです。

配達、焙煎所(新店舗予定地・自宅)にて受け取りは可能です。




今日も現場作業。近頃「痩せたね」と言われること数回。

もともと体力そんなにないくせに、無茶する性格。

ただ、それほど無理がきく年齢でもないので、休みながら作業しています。

そんな中、今日から強力な助っ人が手伝いに来てくれました。

元、水道屋さんをやっていた親戚がグラインダーを持ってきて

手伝ってくれました。引退したとはいえ、バリバリ仕事をしていた方のお力は

とても強力で仕事もはかどります。

夕方からは同い年の幼馴染が助っ人に来てくれたのでさらに助かりました。

今日はこの後焙煎です。

今度の土曜6月16日は『大宴会in南会津 2018』へ出店へむけて

もう少し珈琲を御用意したいとおもいます。
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