Bonanza (ボナンザ)さんへ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。

10日(火)〜12日(木)は再びコンテナカフェ出店日です。

↓マップ



営業時間12:00〜19:00となります。


今日のお休みは安達太良山のゴンドラ前にある奥岳の湯にて日帰り入浴。

その後、Bonanza (ボナンザ)さんへ行ってきました。

今日はカレーとラムレーズンケーキとアップルティーをいただきました。

どれも美味しかったです。次回はパスタをいただいてみたいとおもいます。

満たされたお腹と心で今日もこれから焙煎してきます。

明日は地元のお祭り

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。

明日8日(日)と9日(月)はお休みとなります

地元関谷にある八幡神社例大祭にて神輿渡御奉仕者として参列します。

小さな神社ですが幼少の頃から、たくさん遊んでお世話になった神社。

翌9日は筋肉痛になるであろうとおもいますが頑張りたいとおもいます。


珈琲楓舎GWの営業は風花画廊内、奥の部屋での営業となります。

移転のご案内をみなさまへ直接お礼とともにお伝えしたいとおもいます。


10日(火)〜12日(木)は再びコンテナカフェ出店日です。

↓マップ



営業時間12:00〜19:00となります。


本日の珈琲の発送

三春町のカフェー ブリキイヌさんへブリキイヌブレンド発送しました。

栃木へ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。


本日は久しぶりのお休み。栃木県に行ってきました。

行ってきたのは、芳賀町のミクマリさん。

益子町の益子陶芸美術館で開催中の企画展『青の時代 現代日本の青磁』



こちらに友人の志賀暁吉さんも出展中なので伺ってきました。

やっぱり志賀さんの作品は素晴らしい。

すぐ近くのスターネットでお茶をして

帰る途中に黒磯のSHOZOさんでお茶して帰宅。

明日からまた頑張ります。


今週の営業のお知らせ

3月28日(水)通常営業となります。

3月29日(木)研修の為お休みとなります。

3月30日(金)通常営業となります。

3月31日(土)通常営業となります。

明日からまた営業再開します。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

本日1月30日まで5日間お休みをいただいておりました。

全てを書ききれないくらい、いろんな場所を駆け抜けたような五日間。

7割くらいは行きたいところへ行けました。

みなさまへもオススメの場所としては

建築、美術がお好きな方には『江之浦測候所』(神奈川県小田原市)

『MOA美術館』(静岡県熱海市)

熱海の食事はKICHIで。(以前働いてました)

伊豆仁田のirodoriさん(仲間のカフェ)では大好きなアプリコットチーズケーキを

いただいてきました。

お食事物やパン屋さんなど新しいお店も出来ていて

今回行けなかった所へはまたの機会に行きたいところばかり。

それに温暖な気候なので雪が積もっていません。

富士山もきれいに見えました。ほんとにいい所。

ですが、やっぱり福島が一番好きなので

明日からまた頑張って営業し、再訪出来るようにしたいとおもいます。

昨日の夜からまた焙煎をスタート。

本日はSAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラ納品しました。

この後また焙煎してきます。

連休三日目

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです

珈琲楓舎30日(火)まで連休となります。

本日も小田原市にて朝を迎える予定です。

今日は夕方までに福島市に帰ります。

食堂福島ヒトトさんで行われるChanoのさんのライヴに行きます。



それでは。

連休二日目

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎1月30日(火)まで連休となります。

神奈川県小田原にきました。

明日は小田原市内『江之浦測候所』というところと

静岡県熱海市、過去に二年間働いてお世話にになったCAFE KICHI

静岡県沼津市ケンブリッジの森

時間の許すかぎり静岡のあちこちに行ってきたいとおもいます。

それでは。

連休一日目

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎本日26日(金)から30日(火)までお休みとなります。

今日はお菓子教室 カフェ・ショコラティエ ケーキ工房「La Chiffon」さん

オリジナルブレンドコーヒーを納品し、南へ向かいます。

神奈川県小田原市まで行ってきます。

それでは。

2017年大晦日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

年始は4日(木)からの営業とします。
※1月3日に準備の為に店におります。居る時間の数時間の
 オープン検討中です。兄妹が集まる予定なので顔を合わせる時間を考慮し
 決まりましたら後日お知らせいたします。



2017年最後の今日はゆっくりスタート。10時間くらい眠りました。

昼近くに朝食を食べ、飲む珈琲は

ニカラグア・カサブランカ農園・カツーラ・ナチュラル(深煎り)

上記珈琲は通常中深煎りでの焙煎ですが、深煎りで試作もしてみました。

GET WELL SOONさんのいちじくくるみバタールや

さじ洋菓子店さんのガレットブルトンヌなどと一緒に愉しみたいような

味わい深い珈琲でした。

家の中、外を大掃除し時刻は夕方。

自宅から見える小さな山、愛宕山に夕日が沈んでいきます。



夕食には日本酒を。奈良萬の純米酒を熱燗で、いただいたどぶろくを。

今年も良い締めになりました。

それではみなさまよいお年を。

りょうぜんこどもの村へ行って来ました

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は明日29日はお休みとなります。

30日(木)は通常営業となります。

12月、珈琲楓舎では毎年恒例の『珈琲楓舎からのおくりもの』開催します。

今年は12月6日(水)〜12月25日(月)までの開催予定です。

案内状も完成しました。



今年も紙にこだわった素敵な仕上がりになりました。

同イベント開催中ですが12月10日()はイベント出店がございます。

お店も営業、店主はイベント出店します。

Xmasmarket



場所は東白川郡棚倉町にあるルネッサンス棚倉。

二つのイベントともどうぞよろしくお願いします。


今日のお休みは伊達市りょうぜんこどもの村へ行って来ました。

現在開催中の『りょうぜん絵本カーニバル2017』

12月15日(金)までの開催です。※休演日:水曜日

文 目黒実  絵 福田利之 「祈る子どもたち」出版記念

原画展「祈る子どもたち」も開催中です。

素敵な絵本の原画を目にする貴重な機会、元こどもでも十分に楽しめます。

様々な絵本、福田さんの本も沢山ありました。

もっと居たかったのですが、あっという間に一時間たち

りょうぜんこどもの村を去り、知り合いの働く岡部のHOMEさんにて

味噌ラーメンでお昼ご飯。

その後、お店に行き、明日の出張珈琲教室の準備と片付けを少し。

この後、新しい入荷の珈琲など焙煎してきます。

N‘s YARDへ行って来ました。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は28日 29日はお休みとなります。

30日(木)は通常営業となります。

12月、珈琲楓舎では毎年恒例の『珈琲楓舎からのおくりもの』開催します。

今年は12月6日(水)〜12月25日(月)までの開催予定です。

案内状も完成しました。



今年も紙にこだわった素敵な仕上がりになりました。

同イベント開催中ですが12月10日()はイベント出店がございます。

お店も営業、店主はイベント出店します。

Xmasmarket



場所は東白川郡棚倉町にあるルネッサンス棚倉。

二つのイベントともどうぞよろしくお願いします。


今日のお休みは栃木県那須へ行って来ました。

『N‘s YARD』へ。

現代美術作家、奈良美智さんの作品、コレクションと

他の作家さんの作品などの公開。

オリジナルグッズを扱うショップとカフェ併設の美術館です。

今月9日にプレオープンし、12月18日まで営業。

冬期休館を経て来年3月中旬に正式オープンとのことです。

ちなみに2017年中は火曜日と水曜日がお休みです。

駐車場から素敵な建物へのアプローチへ期待も高まりながら入館し

初めて目にした奈良さんの作品鑑賞

平日ということもあり、素敵な作品をゆっくり鑑賞できました。

その後には温泉にも行って来ました。

本日の温泉は那須湯本温泉『鹿の湯』へ。

41℃、44℃、46℃、48℃四つの温度帯の浴槽を堪能してきました。


本日は珈琲の納品も

SAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラ納品しました。