満月焙煎・限定ブレンド



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。


会津若松ギャラリーひと粒さんにて

本日から始まった田崎宏白磁展2018ひと粒展

先月より開催された工房爽展に引き続き

会期限定ブレンドの御依頼をいただきました。

今日がちょうど新月ということもあり満月焙煎した珈琲を納品しております。

18日(金)の出張カフェでもこの珈琲をネルドリップしたいとおもいます。

みなさまのご来場お待ちしております。

その他の満月焙煎珈琲は珈琲楓舎で販売中です。

モカ・フレンチはCafe ひらながさんへ納品しております。


5月20日まで風花画廊にて

齋藤ナオ 絵画展 憧憬 〜空に手を伸ばす君〜 』 を開催中です。



会期中は風花画廊奥の部屋にて珈琲楓舎営業となります。
(会期中無休・18日も店主不在ですが珈琲豆は買えます)

営業時間は11:00〜19:00となります。

19日(土) 20日(日)は齋藤ナオさんが在廊します。

齋藤ナオさんの作品は現在喜多方市美術館でも展示されています。



「齋藤ナオ展 蜘蛛の糸〜夢掴りに行く日〜」

2018年 4月21日(土)〜5月27日(日)

午前10時〜午後6時 最終入館午後5時30分 休館日 水曜日

観覧料 一般 300円(250円) 大学 短大 専門 高校生200円(150円)

小 中学生100円(80円)()は20名以上の団体料金

喜多方市美術館 

〒966‐0094 福島県喜多方市字押切2−2

0241‐23‐0404

風花画廊・珈琲楓舎で収蔵している作品の中から数点

喜多方市美術館で展示されています。

福島、喜多方、それぞれで齋藤ナオさんの世界に触れてみてください。


本日の珈琲の納品

Flower Shop 空さんへソラブレンド納品しました。
(残念ながら空ランチは終了しております

母の日ブレンド2018



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。

風花画廊『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催中です。



GWは風花画廊奥の部屋にて珈琲楓舎営業となります。
(会期中無休)

営業時間は11:00〜19:00となります。

本日はパンフェス出店をさせていただきました。

沢山のみなさまにお越しいただき、お待たせする時間も長くなりましたが

みなさまにお楽しみいただけたようでなによりでした。

今後はもう少しスムーズに提供出来るよう上達し

工夫もしていきたいとおもいます。

地元でのイベント出店ということもあり、友人知人も沢山来てくて

淹れ続ける集中力を保つ、リラックス出来る時間となりました。

嬉しく、本当にありがたかったです。

御来場いただいた、みんなありがとう!!


さて、この時期恒例の『母の日ブレンド』ようやく明日から販売します。

まず、この後、焙煎、ブレンドをします。

もうひと仕事頑張ってきます。


その他5月の予定をお知らせします。



赤字お休み。 緑字楓舎営業日 オレンジコンテナカフェ出店日 黄色イベント日

5月13日(日)はAIZU COFFEE TIME! 2018出店します。

開催日時:5月13日(日)10:00〜16:00

会場名:はじまりの美術館

会場住所:福島県耶麻郡猪苗代町新町4873



5月18日(金)会津若松ギャラリーひと粒さんにて出張カフェ営業。

5月27日(日) 28日(月)はコンテナカフェにてイベント予定。

詳細は後日お知らせさせていただきます。


23日(水) 24日(木)は現在未定です。

※新店舗準備の為に予定が変更となる場合などもございます。


本日の珈琲の発送

Cafe smileさんへsmileブレンド発送しました。

パンフェスブレンド



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今後の営業ついてお知らせ←リンク先よりご覧ください。

風花画廊『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催中です。



GWは風花画廊奥の部屋にて珈琲楓舎営業となります。
(会期中無休)

営業時間は11:00〜19:00となります。

5月の予定をお知らせします。



赤字お休み。 緑字楓舎営業日 オレンジコンテナカフェ出店日 黄色イベント日

23日(水) 24日(木)は現在未定です。

※新店舗準備の為に予定が変更となる場合などもございます。

5月3日はパンフェス出店のためサイトウは不在の時間がございます。



そのパンフェスではこの日限定ブレンド、パンフェスブレンドを提供します。

パンに合うようブレンドの配合を考えました。

会場でお楽しみいただけたら幸いです。

パンフェス終了後は、お店へ戻ります。よろしくお願い致します。

ブラジル・ショコラ ニュークロップ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

先週入荷したブラジル・ショコラのニュークロップ。

この後焙煎します。本日焙煎分よりニュークロップとなります。


来週『工房 爽 田崎宏 白磁展』スタートします。



大宴会in南会津2018店舗割チケット発売中です。




本日の珈琲の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。

珈琲の森ブレンド Spring

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

季節ごとに配合を変えるブレンド、珈琲の森ブレンド。

Winterが終売になりSpringの販売開始しました。

本日、郡山のMAPLE-coffee&donut-さんと

須賀川のnest ko.to.ri gadenさんへも納品しました。

MAPLE-coffee&donut-さんへは他にもルワンダ・コーパック・キロレロ

コスタリカ・セントタラス、ホワイトデーブレンドを納品しました。

須賀川のnest ko.to.ri gadenさんへはその他にもko.to.riブレンド

ホワイトデーブレンドを納品しました。

ホワイトデーブレンド 2018

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

2月26日(月)まで『酒のうつわ』延長開催となります。



2月24日() 25日()は11:00〜営業します

明日はシーズベーカリーさんのパンの入荷日となります。

明日からホワイトデーブレンド 2018販売開始します。



御予約も承ります。いっぱいお返しのある方は御予約ください。


本日の珈琲の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。

Flower Shop 空さんへソラブレンド納品しました。


大宴会in南会津2018店舗割チケット発売中です


トキノシズク

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

本日から『酒のうつわ』が始まりました。



2月7日(水)〜2月19日(月)まで。会期中無休です。

今年も『酒のうつわ』会期限定ブレンド誕生しました。



トキノシズク

5種類の豆をブレンドしています。

通常の半分の量のお湯を低温で注いで挿れる挿れ方をしています。

口に含めば、ぬる燗のような温度に濃厚な味わい

すっきりとひいいていく後味。

カフェインレスのコロンビアを30%ブレンドしているのと

全て深煎りのブレンドなのでカフェインは少なめです。

お気に入りの酒の器で味わいたい珈琲となりました。

写真の器は冨樫孝男さんの四分一コップ(漆器)です。

バレンタインブレンド 2018

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです

珈琲楓舎30日(火)まで連休となります。

31日(水)から通常営業となります。

2月はバレンタインデーがありますね。

今年もバレンタインブレンド作りました。



チョコレートにぴったりのブレンドです。

チョコレートと一緒に贈り物へ。

いただいたチョコレートと一緒に。

ぜひ、お買い求めください。

イベント限定珈琲 耽美のすゝめ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。


本日からギャラリーECHIGOさんで始まった

耽美のすゝめ 第5章 ー春夏秋冬ー

会期中に会場で販売する珈琲『耽美のすゝめ』



制作のご依頼をいただき、本日納品させていただきました。

『冬の花、椿をイメージして』という希望と

第5章ということで、5種類の珈琲豆の配合としました。

ギャラリーECHIGOさんで作品と共にお楽しみいただけたらとおもいます。


本日の珈琲の納品がもう一件。

空さんへソラブレンド納品しました。


1月24日(水) 25日(木)通常営業となります。


26日(金) 27日(

28日() 29日(月) 30日(火)はお休みとなります。

Noel 2017

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、冬期営業時間12:00〜19:00となります。

本日から『珈琲楓舎からのおくりもの』始まりました。



12月6日(水)〜12月25日(月)までの開催予定です。
※会期中無休

今年も会期限定珈琲はシュトーレンに合わせたブレンドです。



Noel 2017

シュトーレンと一緒にぜひどうぞ。

同イベント開催中ですが12月10日()はイベント出店がございます。

お店も営業、店主はイベント出店します。

Xmasmarket



場所は東白川郡棚倉町にあるルネッサンス棚倉。

二つのイベントともどうぞよろしくお願いします。


本日の珈琲の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・フレンチ納品しました。

本日の珈琲の発送

Cafe smileさんへsmileブレンド発送しました。

プルシャカフェさんへプルシャブレンド発送しました。