グァテマラ・ファンシー サンタロッサ【深煎り・バレルエイジド】

自家製バレルエイジド加工珈琲
グァテマラ•ファンシーサンタロッサ
深煎り•バーボン🥃樽仕込み
発売中

バレンタインブレンド【2024】

 

みなさんこんにちは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

 

今年もバレンタインブレンド販売中です。

追加料金でオリジナルバレンタインブレン制作可能です。
100g×5セット/5.000〜
店頭にてご相談ください。

 

他に新メニューのグァテマラ・ファンシーサンタロッサ【浅煎り】

販売中です。みなさんのご来店お待ちしております。

【NOEL】2023年バージョン

みなさんこんばんは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

 

シュトーレンと共に愉しみたい珈琲【NOEL】今年も発売しました。

 



今年はウィスキーと赤ワインを仕込んだ樽で珈琲生豆を入れて熟成させた珈琲
バレルエイジド加工のコロンビアとエチオピアをブレンドした贅沢な逸品に仕上げました。
今月最終営業日までの販売となります。

珈琲の森ブレンド autumn 発売

 

みなさんこんにちは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

 

本日9月から季節がわりのブレンド【珈琲の森ブレンド】がautumnになります。

 

トンボも注目の珈琲の森ブレンド autumn お楽しみください。

 

残暑厳しいので珈琲の森ブレンド summer ももう少し販売します。

 

通販でご購入のお客様は備考欄にsummerか autumnご希望をお知らせください。

 

今月のお休み、イベントなどは以下の予定となります。

 

今月はエチオピア多種多数ご用意しております。

 

今月はエチオピア多種多数ご用意しております。
METAD社アラカ農園・ウオッシュト(数量期間限定)
METAD社アラカ農園・ナチュラル
METAD社バンティネンカ・ナチュラル


エチオピア・イリガチェフェ・コチャレ・ナチュラル【バレルエイジド加工】
(バーボン&赤ワインを仕込んだ木樽を購入して自店で生豆を入れて熟成させた後に焙煎した珈琲)
豆販売、水出し珈琲、珈琲ソーダのご用意もございます。
皆様のご来店お待ちしております。

父の日ブレンド&珈琲メジャースプーン

みなさんこんにちは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

 

 

今年も【父の日ブレンド】発売しました。

 

 

父の日ブレンドと共にSEKIYA−COFFEEオリジナル珈琲メジャースプーンを
贈り物としていかがでしょうか?

 


堅い桜の木を削り、深煎りの珈琲豆約10gを計れる大きさにし
オイル仕上げ、拭き漆し仕上げの二種類からお選びいただけるこちらの商品は
世界に一つだけのものとなります。
長年使用することにより、コーヒーオイルが染み込むことによる
経年変化もお楽しみいただけます。

 

上、二年使用経過のもの。

下、新品のもの。

バレルエイジド加工

みなさんこんばんは。SEKIYA-COFFEEサイトウです。

 

近頃、以下の日程で出張が多くお店が休みがちで申し訳ございません。

 

四週連続金曜日夕方から出張珈琲教室の講師の為に出張につきお休み。

3月12日(日)イベント出張営業の為、店はお休み。

3月14日(火)バレルエイジド加工した珈琲豆とその樽の購入の為出張。

次は4月9日(日)に出張営業の為お休みがあるほか、しばし出張はない予定です。

 

通常の店の営業、飲食店様へ珈琲豆の卸、通販などなど沢山のお仕事をいただいているので

もう、あまりイベント出店、出張珈琲教室、営業電話やお問い合わせには

お答えできない状況であります。悪しからず。

 

昨日、取りに行ってきた木樽は↓こちら

アメリカでバーボンウイスキー、埼玉県秩父で赤ワイン、埼玉県川口市で珈琲生豆が

仕込まれてきた木樽です。

 

現在パナマ・バンビート農園バレルエイジド加工販売中(もうすぐ完売。販売終了)

コロンビア・インサ・ティエラデントラ約70kg生豆(近日焙煎し徐々に販売します)

 

そして、これから、福島で珈琲生豆を入れて熟成させます。

エチオピア・イリガチェフェ・コチャレ約40kg生豆(約一ヶ月熟成後、焙煎し販売します)

 

大変貴重な国産バレルエイジド加工珈琲を、ぜひ、お愉しみください。

バレンタインブレンド2023

みなさんこんばんは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

毎年御好評いただいているバレンタインブレンド

バレンタインブレンド今年も発売しました。

sweetは浅煎り〜中深煎りまで四種ブレンド。ゲイシャ種入りです。

もう一つは深煎り四種ブレンド。

グアテマラのアナエロビックワイニー入りです。

2022年最後の満月珈琲解禁

みなさんこんばんは。SEKIYA−COFFEEサイトウです。

 

12月23日(金)は新月となります。

2022年最後の満月珈琲解禁日となります。

ご予約頂ければ年末年始の営業日などにも、お買い求め可能です。

 

 

今年最後の満月珈琲は以下のラインナップです。

 

【NOEL】クリスマスにシュトーレンなどと一緒に飲みたい珈琲というイメージでブレンドしました。

赤ワイン樽で熟成させてパナマ・バレルエイジド加工の珈琲もブレンドされています。

 

【パナマ・エリダ農園・ゲイシャ種・アナエロビックナチュラル 浅煎り】

 

【パナマ・バンビート農園・バレルエイジド 中深煎り】※国産バレルエイジド加工

赤ワイン樽に生豆の状態で三週間ほど入れ、攪拌し赤ワインの風味を追加した特別な珈琲です。

 

【パナマ・バンビート農園 中深煎り】※通常バージョン

 

【エチオピア・METAD社・バンティネンカ 深煎り】

 

【インドネシア・マンデリン・ビンタンリマ 深煎り】

 

【SEKIYAブレンド】

 

【タンザニア・シミタンワダ農園 中煎り】

 

【ペルー・アンデスブルー 中煎り】

特別珈琲第三弾

みなさんこんにちは。SEKIYA-COFFEEサイトウです。

 

特別珈琲第三弾のご案内です。

 

パナマ•バンビート農園バレルエイジド加工【第一弾】

パナマ•エリダ農園•ゲイシャ種・アナエロビックナチュラル【第二弾】

インドネシア•コピルアック【第三弾】

発売中です。

 

数量限定です。価格はHPでご確認ください。