オリジナルブレンド「表裏一体」

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎明日12:00〜オープンからします。

クローズは20:00となります。

4月18日(火)

25日(火) 26日(水) 27日(木)はお休みとなります。


仙台市双葉ヶ丘にありますGALLERY ECHIGOさん

4月17(月)〜4月23(日)13:00〜19:00開催の

すずき恵 個展「表裏一体」会期限定ブレンド



「表裏一体」の制作を御依頼いただき、本日発送しました。

イベントなど会期限定の珈琲も承っております。


本日は三春のカフェーブリキイヌさんへもブリキイヌブレンド発送しました。

三春の滝桜も咲き出したようです。お花見がてらお伺いしたいものです。
| 珈琲豆 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

マンデリン変わりました。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

私も大好きで人気の珈琲マンデリン。



少し前から新しいものへ変更しました。

気に入っていただけたら幸いです。
| 珈琲豆 | 22:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ブラジル・ダテーラ農園sweet yellow

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末(明日)まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

少し前に入荷していて御紹介しようとおもっていた珈琲

ブラジル・ダテーラ農園sweet yellow販売中です。



ブラジルらしい優しい甘さと後味のスッキリ感が御好評いただいております。
| 珈琲豆 | 21:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『工房 爽 田崎宏 白磁展』会期限定ブレンド

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

本日から『工房 爽 田崎宏 白磁展』始まりました。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

今年で四回目の田崎さんの個展。

今回の展示会中も会期限定ブレンドがございます。



『恍惚』

毎回楽しみにされているお客様が多い田崎さんブレンド。

今年も初日から御好評いただいております。

会期中、ぜひおこしください。



田崎さんの在廊日は11日(土) 12日(日)

18日(土) 19日(日) 20日(日・祝)となります。
| 珈琲豆 | 21:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ホワイトデーブレンド

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

昨日御紹介の珈琲の森ブレンドSpringと共に今年も販売開始しました。

ホワイトデーブレンド



ホワイトデーのお返しに、田崎さんの白磁のマグカップと共に

ホワイト返しいかがでしょうか?

工房 爽 田崎宏 白磁展』3月8日〜3月20日までの期間



会期中のみ提供のブレンドが今年も登場します。

こちらもお楽しみに。


本日の納品

空さんへソラブレンド納品しました。
| 珈琲豆 | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

珈琲の森ブレンド Spring

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。


季節で配合が変わるブレンドの珈琲の森ブレンド

今日からSpring発売となりました。



5月末までの販売となります。

ホワイトデーブレンドも今日から販売スタートしました。

工房 爽 田崎宏 白磁展』3月8日〜3月20日までの期間



会期中のみ提供のブレンドが今年も登場します。

こちらもお楽しみに。


本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。
| 珈琲豆 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ブラジル・ダテーラ農園・デカフェ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

2月20日(月)までうつわ企画第二弾『酒のうつわ』開始中です。

会期残り三日となりました。

明日はGET WELL SOONさんのパンとお菓子が入荷します。

会期終了後21日(火) 22日(水) 23日(木)はお休みになります。


本日から新しい珈琲の販売始めました。



ブラジル・ダテーラ農園・デカフェ〈深煎り〉

デカフェとはカフェインをカットした珈琲です。

ブラジル・ダテーラ農園の生豆をカナダ西部・バンクーバー郊外にあります

スイスウォーター社にデカフェ処理をお願いした

いわゆるウォータープロセスの商品になります。

カフェイン99.9%カットした後、輸入され普通に焙煎します。

当店ではすでにコロンビア・ポパヤン産の珈琲豆を

ドイツ・ブレーメンにあるCR3社の特許製法で

世界で唯一、液体二酸化炭素でカフェインカットした珈琲を販売しています。

今回から、二種異なる方法でのカフェインレス珈琲の販売となります。

ぜひ、飲み比べていただきたい商品です。

カフェインOKな方もカフェインレスでないといけない方も

珈琲と心地良いひと時をお過ごしいただけたら幸いです。


本日の納品

空さんへソラブレンド納品しました。
| 珈琲豆 | 21:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

イノチノミズ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

2月20日(月)まで『酒のうつわ』開始中です。



今回のイベントでも会期中のみ提供のオリジナルブレンドを作りました。



イノチノミズ

淹れたてと冷めてきてからとで味わいに変化がおこります。

浅煎りの珈琲ですが、深煎り愛飲家の方々にも飲んでいただきた珈琲です。

みなさまの御来店お待ちしております。


本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。
| 珈琲豆 | 21:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

タンザニア ウル農園(RA認証)

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

タンザニアの珈琲豆、現在スノートップという商品を販売中ですが

無くなり次第タンザニア ウル農園(RA認証)へ変更します。

RA(レインフォレスト・アライアンス)認証について詳細

スポット販売なので無くなり次第終了となります。


RA認証商品は他にもグアテマラ アルト・デ・メディナ農園がございます。

| 珈琲豆 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

バレンタインブレンド 2017

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎は2月1日(水)お休みとなります。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

2月に入るとあのイベント『バレンタインデー』

今年もバレンタインブレンド作りました。



今年はブラジル・ショコラをベースに

グアテマラ・エルインヘルト・レッドカトゥアイ

エチオピア・モカ・ナチュラル

エルサルバドル・サンタリタ・ブルボン・ナチュラル

以上4種類の配合としました。

大切な人への贈り物と一緒に。

義理でもちょっとした気遣いをしたいなど。

どんな理由で購入いただいても、貰った方からお喜びいただけるような

チョコレートに合うブレンドにしたつもりです。

普通に飲んでいただいてももちろん大丈夫です。

御購入希望のお客様には試飲も御用意させていただきます。

お気軽にお申し付けください。


昨日の珈琲の納品

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)

本日の珈琲の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド販売用100g

Petit pecheさんへpecheブレンド納品しました。
| 珈琲豆 | 21:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |