会津でのイベント

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今日は会津下郷で出張珈琲教室を開催しました。



今回、同会場で二回目の参加してくださった生徒さんもいたので

いつものサイトウ流基本の淹れ方とカフェオレへの応用編にプラス

エチオピア・モカ・ナチュラルの浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎り

焙煎四段階の飲み比べを行いました。

焙煎した豆、まだあるので少しですが販売します。

中深煎りは通常ラインナップとして常備してあります。


下郷町からの帰り道途中、猪苗代はじまりの美術館

AIZU COFFEE TIME 2017のミーティングでした。



今年のテーマは『私の「おいしい」みつけよう』です。

会場のはじまりの美術館で開催中の展示会タイトル

あなたが感じていることと、わたしが感じていることは、ちがうかもしれない

から、それって珈琲にも当てはまるよね

って思ったことから生まれた今回のテーマ。

私達、珈琲屋はそれぞれ美味しいと思ったものを提供しています。

珈琲は嗜好品ですから私が美味しいと思うものと、お客様が思う美味しいは

もしかしたら違っているかも?

AIZU COFFEE TIME 2017では約10店舗の珈琲店が出店します。

その中から「私のおいしい」を見つけてもらおうという趣旨です。

珈琲のお店のほかにもパン香房Leafさん

マルクト朝市(シーズベーカリー)さんのパン店も出店します。

その他イベント計画中ですので、5月21日(日)ぜひ猪苗代はじまりの美術館

AIZU COFFEE TIME 2017お越し下さい!!
| イベント | 23:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『工房 爽 田崎宏 白磁展』最終日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

本日『工房 爽 田崎宏 白磁展』最終日無事終えました。



会期前の搬入、会期中も何度もお店にいてくださった田崎さん

18日(土)には恒例の前打ち上げ(飲み会)を行いました。

天気にも恵まれ、沢山のお客様にお越しいただいた会期中

楽しい時間を過ごすことが出来ました。

お買い求めいただいたお客様におかれましては、田崎さんの器によって

日常の楽しみが一つ増えたのではないでしょうか?

田崎さんの器、いくつかは引き続き販売するのでお手に取ってご覧ください。


珈琲楓舎21日(火) 22日(水)はお休みとなります。

それと25日()研修のためお休みとなります。
| イベント | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『工房 爽 田崎宏 白磁展』明日が最終日となります。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)明日までの会期。

営業時間12:00〜19:00

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。



平片口すっぽん

明日の最終日も田崎さんがいらっしゃいます。

みなさまの御来店お待ちしております。

会期終了後21日(火) 22日(水)はお休みとなります。

それと25日()研修のためお休みとなります。
| イベント | 21:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

コップ

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

あと二日間の会期となりました。

二日間田崎さんもお店にいらっしゃいます。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。



コップ

持ちやすい大きさと形。人気のコップ、お気に入りを見つけてください。
| イベント | 21:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『工房 爽 田崎宏 白磁展』あと三日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

あと三日間の会期となりました。

三日間田崎さんもお店にいらっしゃいます。

明日は少なくなってきた人気商品

鎬手マグ追加で持ってきてくださるとのことです。




明日は『GET WELL SOON』さんのパンとお菓子以下のラインナップ入荷します。

干し柿クリームチーズ、春菊と黒ごまのフォカッチャ

クロワッサン、よもぎあんぱん、パンドミ山型

ココアごぼうクラッカー、みかんクラッカー、米ぬかクッキー

さつまいもクッキー、シリアルカカオクッキー。


本日の珈琲の納品

Flower Shop 空さんソラブレンド納品しました。

本日の珈琲の発送

2016.3.20(mon)clubSONICiwakiにて行わる

『Chanoツアーファイナルワンマンライブ』会場限定販売

Lullabyブレンドを発送しました。

ライブへ行かれる方はぜひ御購入ください。
| イベント | 21:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

デミタスカップ&ソーサー

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。



デミタスカップ&ソーサー

このカップでエスプレッソを飲みたい。

深い味わいをより美味しくいただけそうです。

18日(土) 19日(日) 20日(日・祝)は

田崎さんと共にみなさまの御来店お待ちしております。


珈琲ニュークロップ(新豆)のお知らせ

ブラジル・ショコラがニュークロップ(2016年収穫)になりました。
| イベント | 21:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『ねらい』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。

本日御紹介するのは絵画の相馬大作さんの作品



『ねらい』

可愛いネコが描かれた作品です。

じっくりと見つめてご鑑賞ください。


本日の納品

ホテルサンルート福島1Fのケーキ屋さんcadeau(カド)さんへ

SEKIYAブレンド納品しました。
| イベント | 22:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ランプシェード

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。



ランプシェード(LED電球色使用)

電球色で温かみのある光で。蛍光色で涼しげに。

設置場所や季節で電球を変えて楽しむことができます。

| イベント | 21:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

グラス(ちょっと大きめ)

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。



グラス(ちょっと大きめ)

定番のグラスにちょっと大きめが登場です。

珈琲、紅茶、ジュース、焼酎、ビール、気軽にワインを・・・。

なんでも受け止めてくれるような懐の深いグラスです。

あなたなら何を入れて楽しみますか?


本日の納品

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンドお店用と販売用100g

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)

納品しました。
| イベント | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『静かな夜に』 弥生満月焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

3月末まで冬季営業時間12:00〜19:00となります。

『工房 爽 田崎宏 白磁展』同時展示 絵画 相馬大作 開催中です。

3月20日(月・祝)までの会期。

営業時間12:00〜19:00 会期中無休です。

沢山の商品からほんの少し御紹介させていただきます。

本日御紹介するのは絵画の相馬大作さんの作品



『静かな夜に』

素敵な月夜を描いた作品です。

今宵は満月。この後、弥生満月焙煎はじめます。

本日の焙煎メニューは以下のラインナップ

SEKIYAブレンド、ブラジル・ダテーラ農園・デカフェ〈深煎り〉

タンザニア・ウル農園、マンデリン、パナマ・バンビート農園

グアテマラ・エルインヘルト・レッドカトゥアイ。

満月珈琲は新月まで熟成させてからの販売となります。

御予約承ります。次回の新月は3月28日(火)ですが

珈琲楓舎は3月28日(火) 29日(水)お休みとなります。

3月30日(木)からの販売となります。

| イベント | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |