三日間のお休みの後には

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。

4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

5月4日のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

5月4日(木・祝)の出店場所は宮城県仙台市

楽天KOBOパーク宮城スタジアム内のCoffee Fellowsブースとなります。

よろしくお願い致します。


三日間のお休みの後には4月11日焙煎の満月珈琲解禁ほか

今年も母の日ブレンドの販売を始めます。

5月にはCoffee FellowsのSpringCoffeeActionスタートします。

同じコスタリカの珈琲を福島、宮城、山形の

各ロースターが焙煎し、みなさまに味比べお楽しみいただく企画です。

(詳細後日お知らせ致します)

みなさまに様々な珈琲をお楽しみいただけるよう

お休み中も焙煎しますので、GW中ぜひお越し下さい。



| お知らせ | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

5月4日(木・祝)の出店場所

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。

4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

5月4日のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。


5月4日(木・祝)の出店場所は宮城県仙台市

楽天KOBOパーク宮城スタジアム内のCoffee Fellowsブースとなります。

初めてのことなので不安もありますが、頑張りたいと思います。

26日(水)に下見を兼ねて試合も観戦してきます。


本日の納品

現在改装工事中のCafe ひらながさんへパナマ・バンビート農園(深煎り)

エチオピア・モカ・ナチュラル(深煎り)どちらもオーダー焙煎

納品しました。リニューアルオープンはGW後になりそうとのことです。
| お知らせ | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

AIZU COFFEE TIME! 2017の詳細

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。

4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

※5月4日(木)のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。


5月21日開催のAIZU COFFEE TIME2017

以下のような詳細が決まってきました!

お手伝いをしてくださる会場サポーター(コーヒーチケット付き)も募集中です。

日時 2017年5月21日(日) 10:00〜16:00
場所 猪苗代町 はじまりの美術館

テーマ
【 わたしの「おいしい」みつけよう 】

◆COFFEE TICKET ¥1,200
当日受付にて販売。限定200枚

昨年人気で完売したコーヒーチケット、
今年はさらにグレードアップで販売いたいします。
飲み比べコーヒー5杯+コーヒー豆¥100引きチケット

飲み比べで自分の「おいしい」が見つかったら、
是非豆を購入してご自宅でもお楽しみください。


◆参加店舗
【COFFEE】
会津珈琲倶楽部(会津若松)
Ordinary Coffee(郡山)
OBROS COFFEE(郡山)
cafe HIRANAGA(福島)
珈琲 楓舎 (福島)
珈琲屋 闍(猪苗代)
SAKAMOTO COFFEE(福島)
Sun Coffee(郡山)
MOTO COFFEE(裏磐梯)
Lover's Coffee (会津若松)
RIVER BEACH COFFEE(福島)

【FOOD】
パン香房Leaf
MAPLE-COFFEE&DONUT-
マルクト朝市
マトンケバブ

◆MORNING CAFE
MOTO COFFEE &
MAPLE-COFFEE&DONUT-
モーニングカフェ ¥1,200
8:00〜10:00 限定15名 要予約
パン香房Leafの天然酵母パンと、たっぷりお野菜の
モーニングプレート。そして淹れたての珈琲。
ドーナッツとドリップパックのお土産付き。

◆WORKSHOP
MOTO COFFEE
「コーヒー豆の精製方法のちがいを比べるワークショップ」
13:30〜14:30 ¥1,000 限定12名 要予約
ウォッシュド or ナチュラル ?
コーヒーチェリーの中身から種子(生豆)を取りだす「精製方法」
エチオピア・イルガチェフェの精製方法の違いでどんな風に
味は変わるのでしょうか?


ご予約はこちらまで
0242−62−3454(はじまりの美術館)
aizucoffeetime@gmail.com
| お知らせ | 22:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日はシーズベーカリーさんのパンの入荷日です

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。

4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

※5月4日(木)のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。


明日はシーズベーカリーさんのパンの入荷日です。



珈琲と一緒にぜひどうぞ。


本日の納品

空さんへソラブレンド納品しました。

本日の発送

名取市文化会館内のCafe smileさんへsmileブレンド発送しました。
| お知らせ | 21:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

田崎さんブレンド『恍惚』再び

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月のお休み25日(火) 26日(水) 27日(木)となります。


4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

※5月4日(木)のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。


先月当店で個展を開催していただいた工房 爽 田崎宏さん。

4月22日(土)会津美里町高田地区宮川の会場にて開催の宮川桜祭り

田崎宏さんが【草春窯〜工房 爽】として出店されます

その会場にて個展の時にも御好評いただいたオリジナルブレンド『恍惚』



再び販売していただけることとなりました。

会津高田伊佐須美神社隣り宮川河川敷が会場です。
| お知らせ | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『 一木窯 後藤五木 陶展 』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

4月18日(火)

25日(火) 26日(水) 27日(木)はお休みとなります。


4月28日(金)より風花画廊にて『 一木窯 後藤五木 陶展 』開催します。

5月7日(日)までGW期間が会期となります。

珈琲楓舎は風花画廊期間中は奥の部屋で営業となります。

営業時間も11:00〜19:00となります。

※5月4日(木)のみ店主出張営業の為、お店には不在となります。

よろしくお願い致します。
| お知らせ | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日はGET WELL SOONさんの入荷日です。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎土日12:00〜オープンからします。

クローズは20:00となります。

明日はGET WELL SOONさんのパンとお菓子の入荷日です。

福島市内では食堂福島ヒトトさんでも第二、第四土曜に

購入出来るようになりまして、当店での販売日にもお客様多くいらっしゃいます。

当店の入荷日の第一、第三土曜には御予約、お取り置きも可能です。

お花見の席でみんなでいただくのもいいですね。

みなさまの御来店おまちしております。


本日の納品

空さんへソラブレンド納品しました。

本日の珈琲の発送

三春のカフェーブリキイヌさんへブリキイヌブレンド発送しました。
| お知らせ | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

本日入荷パンとお菓子

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

焙煎機なおりました。今日もこの後焙煎します。

明日は12:00〜オープンします。20:00クローズです。


本日シーズベーカリーさんのパン以下のラインナップ入荷しました。

大納言カンパーニュ(大きいのとハーフサイズあり)

クランベリーとクリームチーズ、イングリッシュマフィン

小さなカンパーニュ(いちじく&くるみ、クランベリーノア、マロンクリーム)

大納言白パン、あんぱん、さくらあんぱん。


さじ洋菓子店さんのお菓子も以下のラインナップ入荷しました。

アーモンドクッキー(カモミール、ラベンダー、ラズベリーリーフ)

珈琲ビーンズショコラ
(当店の珈琲豆エルサルバドル・サンタリタ・ブルボンナチュラル使用)


本日の珈琲の納品

カフェーブリキイヌさんへブリキイヌブレンド
(営業時間11:00〜になったそうです)

Petit pecheさんへpecheブレンド

本日の珈琲の発送

カフェも行うプルシャヨガスタジオさんへプルシャブレンド納品しました。

両店ともオリジナルブレンドをお作りさせていただいております。
| お知らせ | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ピンチ脱出!?

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

昨日焙煎機のモーター壊れたようでしたが

メーカーに問い合わせし、対応策を教えていただいたり

モーターを作っている会社が〇芝の子会社、なんと地元の北〇で

自宅のお隣さんがお勤めの会社であり

「モーターで回してるプロペラを手動で回しながら電源入れてみて」

と教えてくれて、やってみたらモーターが動きました。

現在余熱中。とりあえずこの後、焙煎してみます。(途中で止まるかもですが)

モーターの取外し、取り付けもわかったので予備として発注するか

明日、またメーカーさんと相談します。

とりあえず今日、明日、無事に焙煎できることを祈りつつ。

ご心配おかけしております。
| お知らせ | 22:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

ピンチです!!

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

ピンチです!焙煎機のモーターが壊れました。

明日メーカーに問い合わせして、取り寄せます。

7年ハードに頑張ってきたモーター君。

モーター到着まで焙煎は出来ません。

現在、在庫ある分のみで営業をしますが、それほど多くはございません。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

モーターが到着し、焙煎が出来るようになりましたらお知らせします。
| お知らせ | 22:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |