志賀暁吉さんからの御案内



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

次回は21日(金)単独出店

営業時間 12:00〜19:00

22日(土)23日(日)は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

営業時間 11:00〜20:00

24日(月)単独出店

営業時間 12:00〜19:00(午前中に配達のため12時〜に変更します)


志賀暁吉さんから『現代工芸 藤野屋』さんにて開催の展覧会のご案内をいただきました。



春に伺った、益子陶芸美術館に於いて展示された作品5点と

新作50点を加えての展覧会となるようです。

『現代工芸 藤野屋』
〒327-0831
栃木県佐野市浅沼町859

会期は明日9月21日(金)〜9月25日(火)

営業時間10:00〜19:00(最終日17:00閉会)


お気に入りの作品と出会えた皆様には、かけがいのない宝物となることでしょう。

第三回となる志賀さんの『現代工芸 藤野屋』さんでの個展、盛況を祈念申し上げます。

10月20日(土)は『白イチ』へ



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

次回は20日(木)21日(金)単独出店

営業時間 12:00〜19:00

22日(土)23日(日)は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

営業時間 11:00〜20:00

24日(月)単独出店

営業時間 11:00〜19:00


来月イベント出店のお知らせです。

10月20日(土)は『白イチ 2018』へ出店させていただきます。





↑のフライヤーもうすぐ到着予定です。御希望の方はお申し付けください。

久しぶりの『白イチ』出店とても楽しみです。

どうぞ今から予定しておきましょう。

オーダー焙煎



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

次回は9月19日(水)20日(木)21日(金)単独出店

営業時間 12:00〜19:00

22日(土)23日(日)は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

営業時間 11:00〜20:00

24日(月)単独出店

営業時間 11:00〜19:00


SAKAMOTO COFFEEさんからバリ アラビカ INTEN DEWATA ナチュラルを

中深煎りでというオーダーをいただき、本日納品させていただきました。

通常は深煎りにしていますが、オーダー焙煎も承ります。



写真左が深煎り 写真右が中深煎りです。

コンテナカフェでアルコール解禁



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

次回は9月19日(水)20日(木)21日(金)単独出店

営業時間 12:00〜19:00

22日(土)23日(日)は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

営業時間 11:00〜20:00

24日(月)単独出店

営業時間 11:00〜19:00


コンテナカフェでは今まで規約でアルコールの提供を禁止してきました。

周りは住宅地、大学の目の前ということもあり、アルコールでハメを外して

ご近所に迷惑をおかけしないようにとの理由からでした。

先日、コンテナカフェ事務局カガヤ区メンバーが集まり

『大人の嗜みとして、提供を出来る場合はアルコールを解禁』と規約を改めました。

当店では珈琲にお酒の組み合わせでいろいろお楽しみいただけるよう

メニューを考えていきたいとおもいます。

現在はブラジル、パナマにラム酒をプラスするメニューを御用意しました。



それから↑写真の珈琲ソーダに合わせるお酒を考え中です。

どうぞご期待ください。

珈琲豆殻詰め放題



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は以下の三日間『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

コンテナカフェ住所:福島県福島市松川町関谷字大窪93

9月17日(月・祝)11:00〜19:00

『工房 栞』さん秋メニュー、新メニューも登場とのことです。

みなさまの御来店お待ちしております。


珈琲を焙煎し、煎りが足りなかったものや虫食い豆などを手で取ったあと

もう一度焙煎した珈琲豆殻。それらは脱臭・消臭剤。染料に。肥料にと

様々に活用できますが、量が多くて悩みどころでした。

それならお客様自身に袋詰め(詰め放題)にしてはどうか?

『工房 栞』さんの助言があり、案内のサインも作っていただきました。



コンテナカフェで御用意しておりますのでぜひどうぞ。

現場日記㉚



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は以下の三日間『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

コンテナカフェ住所:福島県福島市松川町関谷字大窪93

9月16日(日)12:00〜20:00

9月17日(月・祝)11:00〜19:00

『工房 栞』さん秋メニュー、新メニューも登場とのことです。

みなさまの御来店お待ちしております。


一ヶ月以上ご無沙汰してしまった『現場日記』申し訳ございません。

現在、地中に水道管、ガス管が設置されて、来週連休明けにアスファルトの

舗装が入る予定です。少し掘ると雨水が出てくるのが心配どころ。

その後、壁の設置、コンセント、証明、煙突工事、シンク、家具設置

焙煎機の移動、設置などなど続いていく予定です。

アスファルトが無事に終わった頃に、また写真も撮り、公開したいとおもいます。

本日の納品と行き先



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は以下の三日間『工房 栞』さんとのコラボ出店です。

コンテナカフェ住所:福島県福島市松川町関谷字大窪93

9月15日(土)12:00〜18:00

9月16日(日)12:00〜20:00

9月17日(月・祝)11:00〜19:00

『工房 栞』さん秋メニュー、新メニューも登場とのことです。

みなさまの御来店お待ちしております。


本日の珈琲の納品と行き先

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンド納品しました。

Flower Shop 空さんへソラブレンド納品しました。

街の情報空間 Kitasan(きたさん)明日閉店につき、商品を下げてきました。
今まで Kitasanでご購入いただいたみなさまありがとうございました。

郡山市民文化センターで開催中の第23回墨粋会書展を観てきました。

なりた温泉さんで日帰り入浴してきました。

H.B GARAGEさんへH.Bブレンド納品しました。

nest ko.to.ri gadenさんへKOTORIブレンド、珈琲の森ブレンド autumn 納品しました。

須賀川市の「古物屋 時雨」さんへ初めてお伺いしました。

フラットホワイトコーヒーファクトリー三春店さんへ伺い

10月開催のOCTOBER COFFEE ACTION用の珈琲を引き取りにお伺いしました。
(上記イベント詳細は後日お知らせさせていただきます。)

カフェー ブリキイヌさんへブリキイヌブレンドと

ブラジル・ダテーラ農園デカフェ(カフェイン99.9%カット)納品しました。

『工房 栞』さんの秋メニュー



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は以下の三日間『工房 栞』さんとのコラボ出店です。
(一日増えました。月曜日もコラボ出店です。)

9月15日(土)12:00〜18:00

9月16日(日)12:00〜20:00

9月17日(月・祝)11:00〜19:00

『工房 栞』さんは秋メニュー、新メニューも登場とのことです。



鶏肉の蒸し焼きプレート




さつまいものブリュレ




チョコと珈琲パフェ

写真はいずれも試作段階なので少し変わっている場合もございます。

みなさまの御来店お待ちしております。

Kitasan(きたさん)では明日までに



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は9月13日(木)

営業時間12:00〜19:00 午前中は焙煎しております。

※9月14日(金)は都合によりお休みとなります。

以下の二日間は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。お食事とスイーツがあります。

9月15日(土)12:00〜18:00

9月16日(日)12:00〜20:00

9月17日(月・祝)11:00〜19:00通常営業の予定です。

みなさまの御来店お待ちしております。


9月15日で閉店する街の情報空間 Kitasan(きたさん)

委託販売している当店の珈琲は14日(金)の午前中に引き上げます。

お買い求めいただける方は、明日お伺いいただきますようお願い致します。

街中ですと五月町にあるSAKAMOTO COFFEEさんでも一部商品購入いただけます。

そのSAKAMOTO COFFEEさんへ昨日ブラジル・ショコラ(深煎り)と

バリ アラビカ INTEN DEWATA ナチュラル(中深煎り)納品しました。

満月焙煎、通常焙煎の飲み比べ



みなさんこんばんは。SEKIYA主宰及び、元珈琲楓舎店主サイトウです。

現在、新店舗建設中です。

もちろん焙煎もしております。購入はご予約のうえ焙煎所に来ていただくか

300g以上御注文いただくと配達もおこなっております。

また時々コンテナカフェでの出店(カフェ&豆販売)も行います。

今度のコンテナカフェでの出店は9月12日(水) 13日(木)

営業時間12:00〜19:00 午前中は配達か焙煎しております。

先日の『燗酒の城』さん出店でおこなった満月焙煎、通常焙煎の飲み比べ


在庫があれば(まだ少しあります)コンテナカフェでの営業でも行います。

「満月焙煎の方が優しい口当たり」とのご意見が多くありました。

まだ未体験のお客様にも、ぜひご体験いただきたいとおもいます。

※9月14日(金)は都合によりお休みとなります。

以下の二日間は『工房 栞』さんとのコラボ出店です。お食事とスイーツがあります。

9月15日(土)12:00〜18:00

9月16日(日)12:00〜20:00

みなさまの御来店お待ちしております。