2012.05.15 Tuesday

ストロベリーバー

珈琲 楓舎で販売中のストロベリーバー

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Cafeショコラティエさんに作っていただいたお菓子。
ココア生地とマカロン生地の間にイチゴジャムを挟みました。
なんと中に珈琲豆入りです。

モカ・レケンプティと好相性かとおもいます。


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2012.05.14 Monday

『自分をいかして生きる』

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西村佳哲：著『自分をいかして生きる』

仕事とは？自分のやりたいこととは？

心を震わせることとは？


西村さんの文章には、いつも心を刺激するリアリティがあります。


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2012.05.13 Sunday

美しい季節＜春＞

とても気持ちの良い本日の昼下がり。

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店舗向かいの森にて

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珈琲の森ブレンド spring を飲みつつ

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木漏れ陽とともに

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小鳥の生活眺めつつ

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ベンチでも飲みつつ、お客様を待つ時間。


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2012.05.12 Saturday

『葉桜の季節に君を想うということ』

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歌野昌午：著『葉桜の季節に君を想うということ』

常連のお客様から勧められて読んだ本。
あらゆるミステリーの賞を総なみにしたそうで、
確かに気持ちよく騙された？感じでした。
小説という、頭の中に創っていまうイメージを
利用しながら、最後の最後で・・・。
すぐに２度読みしてしまいました。


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2012.05.11 Friday

フィルターストッカー？

フィルターストッカー？というのでしょうか？ホルダー？

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木内氏デザインの商品です。
手前が１０１サイズ用、奥が１０２サイズ用です。


コチラ↓は小関敏明さんに造っていただいた蓋のあるタイプ。

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１０２サイズまで入ります。

樹のものどちらも素敵ですね。


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2012.05.10 Thursday

カトラリー

コーヒーメジャースプーンをお願いした木内氏に
カトラリーを造っていただきました。

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これもまた握りやすく、使って気持ちのいい形にしました。

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繊細な手仕事により生み出されたこのカトラリーで
軽く優しい口当たりでより美味しくお菓子をいただけるのではないでしょか？

ケーキフォーク漆仕上げ　１本３,８００円


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| 商品（珈琲以外） | 21:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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2012.05.09 Wednesday

母の日ブレンド完成

今月１３日（日）の『母の日』に合わせて限定ブレンドを作りました。

イメージをカタチにすべく様々な曲を聴いて・・・







今回は珍しく試作一回で完成。

お母様にはもちろん、遠くに離れた母を思い出したい人にも
飲んでいただきたい珈琲であります。


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2012.05.08 Tuesday

五味太郎作品展『絵本の時間』

五味太郎作品展『絵本の時間』

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観てきました。
五味さんの絵本は幼い頃によく読んでいました。
大人になって新たに気付くようなこともあり、とても魅力的な作品だな。
と、思いました。
本も２冊購入。初日に行ったという母も何冊か買っていたような。
読むのも見るのも愉しみです。


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2012.05.07 Monday

風花画廊→珈琲 楓舎

本日はお休みをいただき、風花画廊→珈琲 楓舎へ空間を戻しました。
奥の部屋での営業は小じんまりとしていて、
なかなかよい感じで微笑ましいのですが、
７ヶ月にして潰れたか！？とおもわれても困るので、また表に出ます。

明日８（火）は定休日となります。

５月９日（水）１３：００〜通常営業となります。

よろしくお願いいたします。


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2012.05.06 Sunday

最終日と満月焙煎

『一木窯　後藤五木　陶展』無事に終えました。

沢山の御来場いただきましてありがとうございました。
器と銅版画を十分に愉しむことができ、珈琲がその愉しみに彩りを添えるような、一時の印象的な時間になっていたなら幸いです。

新作商品の写真を撮る時間が・・・などといっていたら、江口敬さんが写真を撮ってくださいました↓長芋のぴくる酢です。

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↑青豆のぴくる酢です。


展示会は終わりましたが、今宵は満月ですのでこれから焙煎します。
満月珈琲が気になる方は新月までお待ちくだされば試飲もございます。
予約してお取り置きも致します。母の日ブレンドも予約受付中です。

明日５月７日（月）、８日（火）お休みさせていただきます。


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| 雑記 | 21:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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