皐月・満月珈琲解禁

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

本日は新月、皐月・満月珈琲解禁となりました。

珈琲楓舎5月30日(火) 6月1日(木)はお休みとなります。


本日の珈琲の納品

SAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラ

Cafe ひらながさんへ満月焙煎モカ・フレンチ納品しました。


本日の珈琲の発送

ギャラリーひと粒さんへ『パンが美味しいブレンド

ダテーラ農園デカフェ、プレミアム・コロンビア・デカフェ

nest ko.to.ri gadenさんへko.to.riブレンド、楓舎ブレンド

SEKIYAブレンド発送しました。
| お知らせ | 22:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

もなかブレンド

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

毎月一回、福島市内のあちらこちらを会場に開催している

マルクト朝市



今月は福島県福島市下鳥渡扇田30−3 SAGA DESIGN SEEDS

カフェテラスにて開催。

開店: 9時00分〜12時00分

※駐車場は正面にあるキング印刷さんの駐車場をご利用いただけます。

今回、もなかの販売とのことで、もなかに合う珈琲の依頼をいただきました。



もなかブレンド出来ました。50gと100g。豆と粉(中挽き)ございます。

マルクト朝市にて、もなかと一緒に御購入しましょう!

27日(土)は当店にシーズベーカリーさんのパンが入荷します。


本日の珈琲の発送

三春のカフェーブリキイヌさんへブリキイヌブレンドを。

宮城県名取市文化会館内のカフェ、Cafe smileさん

smileブレンド発送しました。
| 珈琲豆 | 21:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

『パンが美味しいブレンド』

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今度の日曜28日、会津若松ギャラリーひと粒さんにて開催の『ひと粒ぱんの日



今月は「フレンチトースト」ということで

「フレンチトーストに合う珈琲を・・・」とのご要望を

AIZU COFFEE TIME! 2017開催中にいただきました。

その場でブレンドし抽出、みんなでお味見。

美味しく仕上がり、完成した珈琲の名、ストレートに

『パンが美味しいブレンド』

ひと粒ぱんの日』一日限定ブレンドです。

コロンビアとブラジルのデカフェ、

グアテマラ、エチオピア・モカの四種類の配合です。

この日まで田崎宏 白磁展 〜うつわが変える味わいと暮らし〜開催。

最終日、田崎さん在廊です。
| 珈琲豆 | 21:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

欠品予報

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

GWやイベントも終わり平日も週末のんびり営業中の珈琲楓舎ですが

卸先への納品5件、遠くにお引越しされたお客様からの大量の御注文など

今週末までに用意すべき珈琲がいっぱいになりました。

一般のお客様にお越しいただいて、在庫が無いようなことにならないように

したいとおもっておりますが、週末以下の銘柄、欠品の可能性がございます。

楓舎ブレンド、マンデリン、インドネシア・バリ・神山

グアテマラ・アルド・ディ・メディナ、珈琲の森ブレンド初夏

出来るだけ欠品の無いようにこの後、明日の午前中、明日の夜

25日午前中、25日夜、26日夜、27日夜、焙煎を行う予定ですが

それでも欠品の際にはご了承ください。


本日の納品

空さんへソラブレンド納品しました。

| お知らせ | 21:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

来年も

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日5月23日(火)は珈琲楓舎お休みとなります。

昨日、猪苗代で開催されたAIZU COFFEE TIME! 2017


今年で二回目の開催でした。

実行委員としては来年も開催したいとおもっております。

ご来場いただいたお客様、アンケートを頂いいておりまして

出店いただいたお店の方々にもアンケートをお送りしております。

ご来場された方も、今度は行ってみたいという方も

『あのお店に出店してほしい』珈琲屋さん、パン屋さん、お菓子屋さんなど。

『こんなワークショップを開催してほしい』珈琲の淹れ方やより深い珈琲のこと。

などご要望がありましたら、ぜひお聞かせください。

イベントの充実だけでなく、日々のお店の営業にも活かせることがあれば

お店も、お客様もより一層、充実したCOFFEE TIMEをおくれるとおもいます。

どうぞよろしくお願い致します。
| 理由とか、きっかけとか | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

AIZU COFFEE TIME! 2017開催日

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

本日はAIZU COFFEE TIME! 2017開催でした。



暑いなか、昨年の二倍のお客様のご来場がありました。

企画モーニングカフェ、ワークショップも予約満員御礼。

飲み比べチケットも完売し、当店にも約120名の飲み比べのお客様

一杯御注文のお客様、珈琲豆購入のお客様

本当に沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

いつもお店に来てくださる、常連のおお客様に

この会場でも会えることも嬉しいことの一つでした。

みなさまゆっくりお楽しみいただいたようでなによりでした。

初めてのお客様ともゆっくりお話ができてよかったです。

また来年も実行委員の一人として頑張りたいとおもいます。

下の写真は出店者、サポーター、スタッフで記念撮影。



ご来場いただいたお客様、ご協力いただいたみなさまに感謝致します。
| イベント | 23:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日の臨時駐車場についてのご案内

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日はAIZU COFFEE TIME! 2017出店です。



【 臨時駐車場についてのご案内 】

はじまりの美術館の駐車場は会場となるため、車は入れません。

「中央商店街パーキング」「旧旧町役場跡地」等の臨時駐車場をご利用ください。



会場前、駐車場にスタッフも在中しております。

AIZU COFFEE TIME! 2017入場、駐車場ともに無料です。

ぜひお越し下さい。猪苗代でお待ちしております。


昨日、珈琲を納品したお店

Flower Shop 空さんへソラブレンド

Kawaberry cafeさんへKawaberryブレンドお店用

お店用水出しパック、販売用珈琲100g納品しました。
| お知らせ | 22:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

明日は第2回びえもカフェふくしま

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日の珈琲楓舎は11:00〜14:00の短縮営業となります。

15:00〜第2回びえもカフェふくしまへ参加します。

参加自由、スペシャルブレンドびえもブレンド彊み放題です。

お店でネルドリップした珈琲をポットに入れたものと

水出し珈琲を持っていきます。

途中で無くならないよう、現場で淹れる用意もしていきます。


終了後は21日(日)のAIZU COFFEE TIME! 2017出店準備をします。



5月21日(日)はお店をお休みにしてAIZU COFFEE TIME! 2017出店です。

はじまりの美術館』でお待ちしております!

駐車場は「中央商店街パーキング」または、

臨時駐車場の「旧町役場」に駐車お願いします。

係員がおります。迷ったときはお声かけください。
| お知らせ | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

そろそろ水出し珈琲

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

週末、暑くなる天気予報ですね。

そろそろ水出し珈琲も飲みたくなる頃でしょうか。

水出し用細挽き、水出しパック御予約いただけますと

スムーズにお渡しできます。

今週末はイベント参加と出店です

どちらのイベントでも水出し珈琲を作ってもっていきます。

5月20日(土)第二回びえもカフェふくしま協力参加です。

珈琲楓舎は11:00〜14:00の短縮営業となります。

びえもブレンド兇鮖っていきます。

一回目のびえもブレンドと違うブレンドです。

第二回びえもカフェふくしま詳細は以下の通りです。

【日 時】 2017年5月20日(土) 15:00〜17:00

【場 所】 チェンバおおまち3階 福島市市民活動サポートセンター多目的ホール
 
【テーマ】 しあわせな最期とは?

【参加費】 コーヒー代 800円(珈琲楓舎スペシャルブレンド飲み放題♫)

【申 込】 不要


翌5月21日(日)はAIZU COFFEE TIME! 2017出店です。



AIZU COFFEE TIME!ブレンドの他、シングルオリジン数種類持っていきます。

飲み比べ上記ブレンド、他、注文ごとにハンドドリップ。

豆の販売を予定しております。

珈琲と共に各イベントお楽しみください。
| お知らせ | 21:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

AIZU COFFEE TIME! 2017メディア掲載

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今度の日曜に開催するAIZU COFFEE TIME! 2017


本日はお昼にラジオ福島さんの放送で

福島民報朝刊では出店店舗など詳細も御紹介いただきました。



天気も良い予報で気温も高くなりそうですが

会場の猪苗代は高原の町なので涼しく過ごしやすい日になるでしょうか。

入場無料です。

ジュース類を提供のお店もあるのでご家族みんなでどうぞお越し下さい。

はじまりの美術館』でお待ちしております!
| イベント | 22:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |