あちこちから

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、今週は27日(火) 28日(水) 29日(木)

三日間お休みをいただきます。

6月30日(金)よりイベント開催です


ここ数日、あちこちからお客様がお越し下さいました。

会津若松、栃木、仙台などなど。

わざわざ遠くからありがたいのと、珈琲を卸しているお店からの紹介と

お気に入りの洋服屋さんからの紹介など

人との繋がりでご来店くださったのが嬉しかったです。

栃木からのお客様とは益子のスターネットの話などが出来て

師匠の話や懐かしい方々のお話で盛り上がりました。

みなさまにまた来ていただるよう頑張りたいとおもいます。


本日の珈琲等の発送

nest ko.to.ri gadenさんへkotoriブレンド

楓舎ブレンド、SEKIYAブレンド、ネルドリップ用のフィルター発送しました。
| 雑記 | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

今週は三日間お休みをいただきます。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、今週は27日(火) 28日(水) 29日(木)

三日間お休みをいただきます。

休養と6月30日(金)より始まる風花画廊での展示会準備を行います。

三浦麻梨乃 銅版画展 うるおいの季節 』が始まります。



7月9日(日)までの会期。会期中無休です。

珈琲楓舎は風花画廊の中にございます。

風花画廊での企画展会期中は奥の部屋にて営業となります

営業時間も同じく11:00〜19:00までとなります。

よろしくお願い致します。

※追記 7月1日(土)は友人の結婚式へ出席の為15:00以降

店主不在となります。

※追記2 7月9日(日)『満月の夕を福島で。』へ出店します。

会場: 猪苗代野外音楽堂
福島県耶麻郡猪苗代町大字中小松字四百刈乙1959−2 天神浜オートキャンプ場内

時間: 開場 13:00 / 開演 14:00 / 終演 19:00(予定)

(主催)
猪苗代野外音楽堂 / 東北ライブハウス大作戦

(企画・制作)
東北ライブハウス大作戦​ / Chano

(協力)
天神浜オートキャンプ場 / コネクテック / ソーラーワールド/ RA -energy design- / club SONIC iwaki
/ U-ONE MUSIC(福島アウトライン) / TAKLAM
/ 郡山#9


7月は珈琲楓舎企画の展示会がもう一つございます。

こちらも後日お知らせさせていただきます。
| お知らせ | 21:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

本日の入荷と新月焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

本日のさじ洋菓子店さんから届いたお菓子のラインナップは以下のとおりです。

オーガニックセサミのショートブレッド(あと二つのみです)

塩(フランス・ゲランド)とバターのサブレ

ガレット・ブルトンヌ

ローズクッキー

エルダーフラワーとカモミールのクッキー

三日月クッキー珈琲 三日月クッキーアールグレイ


今宵はこれから新月焙煎を行います。

7月9日(日)のイベント『満月の夕を福島で。』にて提供します。



新月焙煎の珈琲を満月の日にお楽しみいただけたら幸いです。

| お知らせ | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

もなかフロランタン

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

珈琲楓舎、土日の二日間12:00〜20:00まで営業します。

明日は新月、水無月満月珈琲解禁です。

本日入荷のシーズベーカリーさんのお菓子



もなかフロランタン

その名の通り、もなかの中に、フロランタン。始めて見ました。

でも、きっと良い相性ですね。

その他の入荷はカンパーニュ数種類、イングリッシュマフィンです。

お早めにどうぞお越し下さい。

明日はさじ洋菓子店さんのお菓子も入荷します。


来週6月30日(金)より風花画廊にて展示会

三浦麻梨乃 銅版画展 うるおいの季節 』が始まります。



7月9日(日)までの会期。会期中無休です。

珈琲楓舎は風花画廊の中にございます。

風花画廊での企画展会期中は奥の部屋にて営業となります

営業時間も同じく11:00〜19:00までとなります。

よろしくお願い致します。

※追記 7月1日(土)は友人の結婚式へ出席の為15:00以降

店主不在となります。

15:00〜19:00は珈琲、パン、お菓子は販売のみとなります。

※追記2 7月9日(日)はイベント出店の為、一日不在となります。




本日の納品

Flower Shop 空さんへソラブレンド

Cafe ひらながさんへエチオピア・モカフレンチ(満月焙煎含む)納品しました。
| 商品(珈琲以外) | 22:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

週末の入荷と『三浦麻梨乃 銅版画展 うるおいの季節 』の御案内

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日シーズベーカリーさんのパンが入荷します。

明後日さじ洋菓子店さんのお菓子が入荷します。


来週6月30日(金)より風花画廊にて展示会

三浦麻梨乃 銅版画展 うるおいの季節 』が始まります。



7月9日(日)までの会期。会期中無休です。

珈琲楓舎は風花画廊の中にございます。

風花画廊での企画展会期中は奥の部屋にて営業となります

営業時間も同じく11:00〜19:00までとなります。

よろしくお願い致します。

※追記 7月1日(土)は友人の結婚式へ出席の為15:00以降

店主不在となります。

15:00〜19:00は珈琲、パン、お菓子は販売のみとなります。
| お知らせ | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

夏至焙煎

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今日は二十四節気の一つ夏至ですね。

午前中に夏至焙煎を行いました。

立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至にのみ焙煎

オリジナルブレンドのオーダーを受けております。

こういった仕事はやりがいもあり大変嬉しいものです。

記念日やイベント用、普段のメニューの焙煎度合い違いなど

ご要望があればお気軽にご相談ください。



| 理由とか、きっかけとか | 22:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

NO RAIN NO RAINBOW

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

今月上旬、師の三回忌があり、先月末とても大事な仕事をいただきました。

無事に三回忌を終え、みなさまにも仕事の成果を心地よく体感を

いただけたとのご報告をいただき感慨深い思いでした。

いただいた手紙からは師から学んだ

『愛ある仕事』

『継続は力なり』

『ガンバルヒトノマワリニハ ソコカシコニ ハナガサク』
ケンブリッジの森 社訓)

NO RAIN NO RAINBOW



現在開催中のGALLERY EFFORでは「KINTA展」の案内状。

ケンブリッジの森へぜひ行ってみてください。

また第二の故郷静岡へまた伺えるよう

明日からまた仕事を顔晴っていこうとおもいます。
| 理由とか、きっかけとか | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

もうひと仕事

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

明日は珈琲楓舎お休みとなります。

お休み前にもうひと仕事、これから焙煎してきます。

6月21日(水)も午前中に営業前にひと仕事、焙煎してからお店にむかいます。

13:00〜20:00通常営業となります。


本日の納品

SAKAMOTO COFFEEさんへブラジル・ショコラ納品しました。
| お知らせ | 21:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

満月の夕を福島で。

みなさんこんばんは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

来月7月9日(日)イベントに出店します!

Chanoさんより素敵なイベント出店のオファーをいただきました。



満月の夕を福島で。

会場: 猪苗代野外音楽堂
福島県耶麻郡猪苗代町大字中小松字四百刈乙1959−2 天神浜オートキャンプ場内

時間: 開場 13:00 / 開演 14:00 / 終演 19:00(予定)

(主催)
猪苗代野外音楽堂 / 東北ライブハウス大作戦

(企画・制作)
東北ライブハウス大作戦​ / Chano

(協力)
天神浜オートキャンプ場 / コネクテック / ソーラーワールド/ RA -energy design- / club SONIC iwaki
/ U-ONE MUSIC(福島アウトライン) / TAKLAM
/ 郡山#9


7月9日は満月

珈琲も満月焙煎、新月焙煎のものを持っていこうとおもいます。

SAKAMOTO COFFEEさんに助っ人をお願いしております。

スコーン、ジンジャーエールなどSAKAMOTOメニューもお願いしております。

7月9日猪苗代野外音楽堂で会いましょう。


本日の珈琲の発送

宮城県名取市文化会館内のカフェsmileさんへsmileブレンド発送しました。
| お知らせ | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

パン入荷しました。

みなさんこんにちは。SEKIYA主宰・珈琲楓舎店主サイトウです。

GET WEEL SOON さんのパン入荷しました。



ルバーブフォカッチャ
直火焼きイングリッシュマフィン
木の実入り田舎カンパーニュ
デザートパン
たんかんピールとクリームチーズ
いちじくくるみバタール
以上のラインナップです。


本日の納品

三春のカフェーブリキイヌさんへブリキイヌブレンド納品しました。
| 商品(珈琲以外) | 15:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |